Болоюцзы — ресторан с «домашним» прочтением циндаоской кухни. Ради него стоит заглянуть, если хочется попробовать местные блюда из морепродуктов, которые редко встречаются даже в самом Китае, а не стандартный набор китайского меню.
Что стоит заказать:
- Рис с морским кишечником (海肠捞饭) — фирменное блюдо побережья Шаньдуна
- Улиток в ароматных соусах
Атмосфера шумная и оживлённая, как в любом популярном местном заведении, так что тихого ужина не ждите. Большинство блюд стоят от 50 до 80 юаней; удобнее приходить компанией и брать несколько блюд на всех. Покажите официанту китайские названия блюд — так заказать будет проще.
