Ресторан
Obscura
Логотип с кольцом кьяроскуро означает полноту и взаимодополняющие отношения восторженного дуэта шеф-поваров, которые регулярно путешествуют по Китаю, чтобы поддерживать свежесть и вдохновение в своем сезонном меню с фиксированной ценой. Используя надежные западные техники, они интерпретируют традиционные китайские воспоминания с уникальными ароматами, вкусами, текстурами и ноткой причудливости, например, кантонская жареная свинина, замаскированная под мороженое. Рассмотрите возможность сочетания еды с безалкогольными напитками. Оставьте свои предубеждения за дверью и будьте поражены.
Одна звезда Michelin — это высокое качество кухни, ради которого стоит остановиться: отличные продукты и стабильное исполнение.
Ресторан
Hai Wei Guan (Jingan)