Ресторан
Sui Tang Li
Этот современный, залитый солнцем ресторан отеля известен своим множеством региональных димсамов с креативным подходом, таких как сяо лонг бао с мраморной кожицей и необычные закуски, приготовленные из иберийской ветчины и свекольного сока. Тажин из юньнаньской утки с сычуаньским перцем отличается нежным мясом и чесночным привкусом; сопровождающие домашние утиные пельмени просто божественны. Любителям вина и литературы стоит ознакомиться с поэтическим винным списком с рифмованными стихами.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.
Отель
Waldorf Astoria Shanghai on the Bund
