Ресторан

Zhuo Yan · Zhuo Mian

За названием — отсылка к знаменитому саду Чжуочжэн в Сучжоу — эклектичный декор сочетает традиционную китайскую и смелую современную эстетику. В обеденное время все внимание уделяется сучжоуской лапше: бульон на основе сои насыщен глубокими вкусами благодаря концентрированной основе из куриных и свиных костей. На ужин предлагаются заранее составленные комплексные меню, включающие кухню, которая сочетает стили Цзянчжэ, Сучжоу и кантонский, и может включать фирменного хрустящего голубя.