Галопом по Африкам

Открыть в Telegram
🍺 Вы знали, что в Замбии едят мышей?

🇿🇲 Традиция употребления мышей наиболее характерна для восточных сельских районов Замбии. В городах же это блюдо (по понятным причинам) встречается не так часто.

Тем не менее, мыши считаются деликатесом и даже символом уважения.

Их подают почётным гостям, старейшинам или уважаемым членам общины, а также во время важных праздников и ритуалов.

Но не стоит переживать: для приготовления используют только полевых мышей, которых отлавливают в сезон урожая, а городских грызунов, способных разносить заразные болезни, в пищу не употребляют.

Гурманы в чате, Ваше мнение?

🫠😉😊😇🥰

❤️ Узнавай об Африке больше и подписывайся на Пушкина
578
уличная едакультураафрикаедатрадициизамбия

Похожие посты

Галопом по Африкам

Кстати, во время эфиопской кофейной церемонии "курят ладан", то есть поджигают смолу дерева босвеллия, произрастающего в Африке и на Аравийском полуострове.

Из-за этого стоит плотный запах, как в церкви. По идее, курят его, чтобы скрыть запах от обжарки зёрен. На мой взгляд, лучше уж запах обжарки 😂

А также для создания священной атмосферы, очищения пространства, приветствия гостей и подчеркивания торжественности момента.

Дым благовоний символизирует дух гостеприимства и успокаивает (но не меня).

Я вообще очень сдержанно отношусь ко всяким посторонним запахам для ароматизации помещений. Ладан в церкви - да, но не в ресторане. А вот запах кофе считаю лучшим в мире.
❤ 7🔥 4👍 3
282 (5.0%)
культураафрикаедаэфиопиятрадиции
Иду Бегу Еду

Зашёл в Осаке в бар из Asia's 100 Best Bars от журнала Tatler, WORLD CLASS Japan Champion и Coffee Cocktail World Champion. И я бы не писал столько details, но тут сделали лучшие на моей памяти коктейли!

Называется ISTA. С улицы выглядит чрезмерно безлико, и поначалу я прошел мимо, потому что не понял что это он — внутри сидела одинокая немецкая парочка и елозила пальцем по барной стойке. В такие моменты я остерегаюсь заходить, боясь за туристскость места, но через несколько минут сомнений туда зашёл офисный пожилой японец и забрал на себя мои страхи.

В баре любят делать коктейли на кофе и вроде бы много позиций безалкогольных, но мы же не дурачиться идём.

Взял Doble World (2200¥, 1200₽) и Tea Experience (2000¥, 1100₽). Оба хороши. Второй подают с матчей отдельно, чтобы можно было самому взбить и долить.

Обязательно к посещению.
❤ 56🔥 25💅 72 2
7K (1.3%)
японияуличная едарестораныедаосака
Lesendrella

Давно не было рубрики #ожиданиереальность - а тут попались посты с фестиваля Hibiya Blossom в самом центре Токио с интеграцией к фильму Wicked - как вам разница в фото?)

Инсталляция будет стоять до 4 апреля, так что можете попробовать повторить блогерское фото 😄

*сегодня вечером доразберу ваши запросы под предыдущим постом, надо только с работой закончить 😬
😁 26🔥 21❤ 5👍 3
1.9K (2.9%)
путешествияяпониятокиоуличная едакультура
SHICHKOFF

🇨🇴 Колумбия

🤔 КВИЗ-TIME

По дороге домой совершили пересадку в Боготе, где в лаунже аэропорта, о котором ещё расскажу, взял 2 бутылки лимонада

Закинул их фотки в один чат, где все всё знают и спросил, что с ними не так и зачем. Мнения разделились

🔢 Хочу услышать ваши

Кстати, лимонад, который не кола, очень похож на ситро. К делу это отношения не имеет, просто факт

@SHICHK0FF

#заметки
😁 6🤔 3🤯 2🤝 1
485 (2.5%)
советыуличная едаедаколумбиялимонад
Авиакомпания Centrum Air

🌙 Sizni Ramazon hayiti bilan chin qalbdan tabriklaymiz! Xonadoningizga qut-baraka, qalbingizga xotirjamlik va oilaviy baxt tilaymiz.

🔹🔹🔹

🌙 От всей души поздравляем вас с праздником Рамазан хайит! Желаем благополучия, гармонии в душе и семейного счастья.
❤ 175 5⚡ 2
3.5K (0.7%)
россиямосквакультуратрадициипраздники