Bolo-rei (Болу-рей)

Пирог-король или Пирог Волхвов — это праздничный пирог в форме короны, который обычно едят на Рождество, является частью португальской традиции, которую соблюдают и в Анголе.

Пирог готовят из сдобного теста, смешанного с изюмом, сухофруктами и цукатами, часто с добавлением ликера или вина. Королевский пирог в его нынешнем виде возник при дворе Людовика XIV во Франции для празднования Нового года и Дня Трех Королей/Волхвов.

В прошлом внутрь пирога также клали сушеный боб и небольшую фигурку. Тот, кто находил боб в своем кусочке, должен был заплатить за следующий королевский пирог; а тот, кому попадалась фигурка, получал благословение и удачу. В настоящее время сувениры и другие предметы внутри пирога разрешены, только если они не представляют опасности для потребителей (удушье, непроходимость желудка и т.п.). В Анголе обычно никакие сюрпризы в пирог не кладут, по крайней мере нам они никогда не попадались))

#Ангола #Португалия #культура #гастрономия #праздники
4👍 3🙏 3
492 (2.0%)

Похожие посты

❗️ «Афробарометр» выпустил исследование, в котором говорится, что влияние России отстаёт от влияния других стран, международных организаций и объединений по позитивным оценкам в Африке

Но вновь есть нюанс...

Afrobarometer позиционирует себя как панафриканская независимая исследовательская сеть, замеряющая общественное мнение по экономическим, политическим и социальным вопросам на африканском континенте. Важно сказать, что финансирование проекта велось и ведётся в основном за счёт североамериканских и европейских государственных программ и частных фондов.

Авторы опираются на собственные опросы в 38 африканских странах, где респондентам задавали следующий вопрос: «Как вы считаете, экономическое и политическое влияние каждой из следующих стран или организаций на вашу страну в основном положительное, в основном отрицательное, или вы недостаточно знаете, чтобы высказаться?».

«Афробарометр» приводит следующие результаты: 36% респондентов говорят, что экономическое и политическое влияние России на их страну является «в некоторой степени положительным» или «очень положительным», в то время как 23% говорят, что оно является «в некоторой степени или очень отрицательным». Однако большинство (42%) считают его нейтральным или и вовсе не дают никакой оценки.

При этом положительная оценка влияния Китая оценивается в 62%, США в 52% и ЕС в 50%. Даже универсальная Former colonial power (Бывшая колониальная держава) получила 41% — на 5% больше России.

Наибольший процент положительных оценок влияния России: в Мали (88%), Камеруне (60%), Гвинее-Бисау и Кот-д'Ивуаре (по 55%). Наименьший — в Ботсване (13%), Эсватини и Лесото (по 14%).

Также в материале публикуются данные по отношению африканцев (по странам) к российско-украинскому конфликту. Так в Мали 72% опрошенных поддерживают Россию, но в среднем по континенту по данным исследования те же 72% респондентов были нейтральны по вопросу выбора одной из сторон конфликта.

Среди исследуемых стран отсутствуют Алжир, Буркина-Фасо, Египет, Нигер, ЦАР и Эфиопия, с которыми у России особо тесные связи. При этом суммарное население только Эфиопии, Египта и Алжира составляет около 20% от населения континента, хотя в заголовке «Афробарометра» говорится о голосе всей Африки.

❗️ Африканистика
🤔 2
231 (0.9%)
К 8 марта – подборка любимых стильных проектов: от микротрусиков до шоколадно-вишневой настойки.

Описания – в карточках, а ниже оставили ссылочки, адреса и даже промокод.

Бутик «Лютик»
🗺Сайтик
💥Промик 10% по кодовому слову СХОЖУПОЖАЛУЙ на все!

Alvaar
🛍Купить
📍Фонтанная ул., 3

«Самосвет»
🛍Купить
📍Пионерская ул., 4

«Прошуттерия»
📍Большая Пушкарская, 34 / Озерной пер., 7

ЧАО х Cake&Breakfast
🔑Заказать

«Антон тут рядом»
🛍Купить
10🥰 8🔥 6
2.1K (1.2%)
Меня вечно клеймят как красавчика двигающегося чисто на женской аудитории, так что во-первых поздравляю всех женщин с весной
113 11345 4538 3836 36❤‍🔥 153 3
1.3K (19.4%)
Современную французскую внешнюю политику удивительно точно иллюстрирует сцена из «Невезучих» 1981 года с Пьером Ришаром и Жераром Депардье.

Герой Ришара не трус. Он концептуален. Как и французская дипломатия: жёсткость на словах, смелость постфактум, и бегство… элегантное. #французскоекино
👍 134 5740 40🕊 11
6.2K (3.9%)
Сегодня в Японии отмечают Хинамацури - праздник девочек.

В этот день японские семьи, в которых девочки есть, выставляют напоказ сложную конструкцию в форме лестницы с кучей традиционных куколок (они закупаются в феврале и стоят денег) и молятся о здоровье и счастье для девочек. Да и сами виновницы торжества надевают нарядные кимоно и ведут себя как очень хорошие девочки.
271118 118🔥 4314 147 7
10.5K (4.3%)
Конгресс центр в Ниамее — наверное, самый большой комплекс в стране. Выглядит очень даже прилично. Тут даже люди в костюмах по улице ходят!

Но обнесён забором по всему периметру и закрыт для посещения. Туда можно только делегациям и только во время проведения конференций.
5👍 2🔥 1
321 (2.5%)