🎆 Хотите, чтобы Новый год был удачным? Тогда встречать его нужно с правильной... едой 😋

По всему миру новогодние блюда — это не просто еда, а съедобные талисманы на удачу.
Где-то глотают виноград на скорость, где-то лепят марципановых свинок, а кто-то верит, что чечевица способна притянуть деньги в дом 💰

Вот лишь несколько вкусных традиций:

🍇 Испания — 12 виноградин под бой курантов. Не успел — удача убежала!
🌽 Мексика — целая семья готовит горы тамале — на счастье и единство.
🍩 Нидерланды — жарят «масляные шарики» с изюмом и заваливают их сахарной пудрой.
🐷 Германия и Австрия — марципановые свинки на удачу.
💰 Италия — чечевица как символ «денег в тарелке».
🐟 Скандинавия — селедка как знак изобилия.
🎂 А еще — торты с сюрпризом, где счастливчик становится «королем» года 👑

А что у нас? Конечно, оливье, шуба, холодец и мандарины — настоящие символы сытости, стабильности и теплого праздника дома 🎄

Каждое блюдо — это маленький ритуал о главном:
быть здоровыми, счастливыми и жить в достатке.


👉 Хотите узнать, какие традиции еще прячутся на новогодних столах по всему миру — и почему? Читайте в нашем материале и готовьте нужные продукты 😋

А что вы обычно готовите к новогоднему столу?

➡️ Поддержать канал бустом
@atorus
21👌 7👍 1
5.3K (0.5%)

Похожие посты

Французы обожают вьетнамскую кухню. И это не случайно. Мало кто задумывается, но значительная часть того, что мы сегодня считаем «классической вьетнамской кухней», сформировалась на фоне почти 100 лет французского присутствия во Вьетнаме. С 1858 года и до середины XX века страна входила в состав Французского Индокитая, и французы привезли с собой не только администрацию и железные дороги, но и свои гастрономические привычки.

Самый очевидный пример — сэндвич bánh mì. Само слово означает «пшеничный хлеб». Культура хлеба была привнесена французами, и багет считался роскошью. Со временем пекари адаптировали рецепт под климат, смешали пшеничную муку с рисовой – так появился вьетнамский хлеб. А начинка чисто вьетнамская: травы, маринады и соусы. Французская форма, вьетнамская душа.

С фо бо интереснее. Есть теория о влиянии французского рагу pot-au-feu: именно в колониальный период выросло потребление говядины, первые упоминания супа фо относятся к концу XIX века. Название «phở» часто связывают со словом feu (фр. огонь). Но по специям, бульону и философии это полностью вьетнамское блюдо. И речь идёт скорее о встрече двух кулинарных логик.

К этому же слиянию относятся bánh flan – адаптация крем-брюле, слоёные мясные пирожки bánh patê sô и кофе со сгущённым молоком. Французские продукты и техники, переосмысленные под тропики, уличную культуру и местный вкус.

А потом история сделала круг. После 1975 года и окончания войны во Вьетнаме началась массовая миграция во Францию. В конце 1970-х Париж стал одним из главных центров вьетнамской диаспоры, особенно 13-й округ. Сегодня вьетнамская кухня во Франции не экзотика, а городской стандарт: фо, бо бун и бан ми стали частью повседневности. #самоевкусноевпариже
6918 18👍 11🕊 5
2.6K (4.0%)
В Quadrum (Four Seasons Hotel Moscow) на 8 марта накрывают гастрономический «парфюм» из пяти курсов — страчателла с ама эби и клубникой, фуа-гра с инжиром, ризотто с шампанским, ягненок или черная треска и кокосово-лаймовый финал, всё под живой рояль и с видом на Москву.

#fourseasons
85🔥 24🎉 19
2.4K (5.4%)
Кубик Рубика «Жостово».

Жостовская фабрика и бренд Friend Function выпустили кубик Рубика с узнаваемой цветочной росписью 🖌️

Каждая грань головоломки украшена отдельным орнаментом, основанным на традиционных декоративных разработках фабрики: «собранный букет», «букет в раскидку», гирлянда, венок.

Жостовская роспись более двух веков остаётся частью российской художественной культуры. Кубик объединяет декоративное искусство и механику классической головоломки, предлагая новый способ взаимодействия с традицией.
#объекты #objects
36❤‍🔥 18👍 13👎 3
1.6K (4.3%)
Давно хотела вам записать такое видео! Мне так нравится, как с течением времени выселки становятся окраинами центра… это лишь значит, что город не стоит на месте во всех смыслах)
1🔥 1
61 (3.3%)
🚫 Болельщика удалили со стадиона Real Madrid CF за нацистское приветствие

Служба безопасности клуба установила личность фаната и вывела его с Сантьяго Бернабеу перед матчем против SL Benfica.

⚽️ Инцидент произошёл во время исполнения клубного гимна. Видео быстро распространилось в соцсетях. Клуб сообщил, что в отношении болельщика начато дисциплинарное расследование.

Случай произошёл на фоне эпизодов расистских скандалов в адрес Винисиус Жуниор.

🇪🇸 Испания Inside | Подписаться.
1
149 (0.7%)
#поемпожалуй Tangiers Lounge на Энергетиков

Внезапно на Ладожской, прямо у метро, обнаружили ресторан, от которого появляется ощущение, будто попал в какую-то масонскую ложу.

В меню есть примерно всё: и мясо, и роллы, и азиатские блюда, и родненькая картошка фри. Мы взяли сет в духе «поднимите мой уровень железа» в виде тартара из говядины (несмотря на обилие соуса, он очень вкусный, ей-богу хотелось взять вторую порцию) и нежного стейка мачете с перечным соусом.

Если хочется роллов или морепродуктов – советуем хендроллы (у нас с лососем, есть ещё с креветкой, тунцом и угрём) и лепёшку роти с креветкой: остренькая штука, но уж больно хороша, нам понравилось!

На десерт – моти! Отведали моти с сакурой (до чего же нежно!) и не могли отказать себе в моти с манго и маракуйей.

Чайная карта – очень достойная: мы влюбились в чай с клубникой и базиликом. Еще есть любопытные твисты на коктейли, вино и пиво.

📍Пр-т. Энергетиков, 2к2, остальные адреса – тут
💥По ссылочке получите 500 бонусов (можно оплатить до 50% счета)
🔑Забронировать
3🤔 2
728 (0.7%)