Процесс приготовления легендарных французских блинов Suzette в старейшем ресторане Парижа Le Procope 🫠

Блины приготовьте по моему рецепту. А я поделюсь рецептом соуса из этого ресто. #французскиерецепты

На 6 порций:
50 г масло
2 ст.л. сах пудра
4 ст.л. апельсиновый сок
2 ст.л. коньяка или Grand Mornier
Сок половинки апельсина
 
В сковороду с толстым дном насыпать сахарную пудру и добавить сливочное масло. Оставить таять на слабом огне, пока не получится светлая карамель. Налить апельсиновый сок, помешать. Окунуть блины в цитрусовую карамель. Фламбировать коньяком или Гранд Марнье: влить алкоголь и поджечь, держать на огне, пока не потухнет пламя. Упарить всю жидкость. Добавить цедру и дольки апельсина и прогреть, пока соус не станет сиропообразным. Разбавить соус соком апельсина.
252👍 9655 55
11.1K (3.6%)

Похожие посты

🇫🇷❗️ Парижские аэропорты просят ЕС отложить запуск биометрической системы EES после летнего пика.

Оператор Aéroports de Paris, управляющий аэропортами Шарль-де-Голль и Орли, обратился к Еврокомиссии с просьбой перенести обязательный запуск Entry/Exit System, запланированный на 10 апреля 2026 года.

Во время зимних тестов время прохождения границы увеличивалось до 70%, очереди достигали 3 часов. Аналогичные проблемы уже фиксировались в Амстердаме, Франкфурте и Лиссабоне.


EES заменит штампы в паспортах на биометрию, отпечатки пальцев и распознавание лица для всех граждан стран вне ЕС. Авиакомпании и аэропорты предупреждают о риске серьёзных задержек в разгар летнего сезона.

Окончательное решение по переносу остаётся за Еврокомиссией.

@tipical_vizovik
👍 4🤣 3
2.4K (0.3%)
Flying Blue упрощает политику миль: единый 24-месячный срок действия

Air France-KLM Flying Blue вводит долгожданные улучшения в политику истечения миль, которые вступят в силу 4 мая 2026 года.

Главное изменение: программа отказывается от запутанной системы с разными сроками действия в зависимости от типа активности и статуса участника. Теперь все мили будут иметь единый срок действия 24 месяца неактивности.

Что продлевает срок действия миль:
• Покупка авиабилетов
• Использование кредитной карты Flying Blue
• Трансферы из партнерских программ
• Любая другая квалифицированная активность, связанная с заработком или использованием миль

Это значительное упрощение делает программу более выгодной и понятной для участников. Ранее правила были сложными и зависели от множества факторов, что часто приводило к потере миль.

Однако помните: в индустрии путешествий и программ лояльности правила часто меняются без предупреждения, поэтому рекомендуется регулярно проверять актуальные условия программы.

John Ollila | Ben Schlappig | Dots, Lines, & Destinations | Ryan Smith | One Mile at a Time | Jason Lee
20
В Radisson Blu Ленинский проспект, Москва к посту подошли без гастро-аскезы: свежий салат с авокадо и овощами — 1 320 руб., бак-чок с грибными вонтонами — 1 180 руб., батат с кешью и тапиокой — 990 руб., гречка с артишоками и брюссельской капустой — 1 050 руб.

На десерт — вишнёвый штрудель с лаймовым сорбетом за 790 руб.: лёгкий, но четкий финал постного ужина, без ощущения, что вас в чём-то ограничили.

#radissionleninskiy
83🔥 23🎉 16
3.4K (3.6%)
В Radisson Blu, Калининград, к посту подошли без крайностей — в Brasserie Verres en Vers собрали понятное растительное меню: от фаттуша и тыквы с кускусом до баклажана на гриле с хумусом и вареников с белыми грибами. История про баланс и нормальную сытность, а не про «ограничения ради галочки». Зачет!

#radissonkaliningrad
🔥 102 22🎉 21
3.3K (4.4%)
Опять апарты без чайника и стиралки🧐

Ну, ничего. Перебьёмся как-нибудь недельку:)

Зацените куда селят на Ибице за 38.5€ за ночь. До моря метров 300.

3500₽/ночь выходит. Дорого, не?
#поиспаниибюджетно
🔥 76👍 54 221 1
3.7K (4.1%)