Мои любимые канарские блюда

Если забредёте в деревенский ресторан на Тенерифе с бумажными скатертями и шумными местными, то советую взять эти два беспроигрышных варианта. Почти везде будет вкусно.

Ropa Vieja (Старая одежда) — это гениальное превращение остатков в легендарное блюдо. Измельченное мясо (говядина + курица) с нутом тушат в ароматном софрито из перца, лука и томата. Название блюдо получило за то, что мясные волокна напоминают лоскуты ткани. Особенно вкусно с жареной картошкой и бокалом вина!

Queso Asado — это жаренный на гриле канарский сыр (я люблю копченый козий), который подают горячим с легендарными соусами mojo. Mojo verde (зеленый) делают из кинзы, чеснока, оливкового масла и кумина. Mojo rojo (красный) — из острого перца, паприки и чеснока. Часто добавляют мёд для контраста. И не забудьте заказать papas arrugadas (морщинистый картофель приготовленный в солёной воде — вкуснятина!

@mishavputi
👍 47🔥 30
2.6K (3.0%)

Похожие посты

Безлимитная говядина вагю в Осаке ждёт туристов в якинику-ресторане Rokunomiya у канала Дотонбори.

Туристы пишут:
От души поели мяса, очень вкусно. 8000 иен на человека безлимитно мясо (есть много видов вагю, но нет кобе) и всякие овощи. 2000 иен - безлимит на алкогольные напитки.


Есть и пить за эти деньги можно до 120 минут.
97🔥 35🤯 3
5.1K (2.6%)
Если хотите поесть рыбки в Осаке у Намбы, то в чате рекомендуют вот такое заведение рядом с Дотонбори.

Мы там были три раза и каждый раз все было на высшем уровне. Еще они продают керамику, из которой вы кушаете, мы там купили милую соусницу. В общем смело можете заглядывать если будете в Дотонбори


Российским туристам прямо заходит :
Ребят, все кто в Осаке дуйте сюда, место огонь. Вкусно и недорого.


Большая миска рыбы на подушке из риса с бонусным свинячьим мисо-супом стоит в районе 3000 иен, можно за те же деньги взять набор из нескольких маленьких мисочек, чтобы попробовать разное.
604 42 2
2.4K (2.8%)
Новую рекомендацию по Чэнду принесли туристы:


Видела тут вопросы про Shuyanfu в Чэнду, но ответов не видела, поэтому тоже напишу немного про это.

1. Забронировать можно на трипе, дальше с вами связываются в Ватсаппе для подтверждения заказа и согласования времени на переодевание и мейк (если вы берете с ним).
2. Общая концепция - пир по каждой эпохе Китая. Шоу потрясающее, танцы, пение, обстановка - все класс. У них как я поняла на каждый сезон шоу новое.
3. По кухне: будет 10 подач блюд, голодным не уйдете. Все специфично китайское, но очень даже вкусное. Перед шоу отдельно спрашивают про то, все ли вы едите.
В целом советую сходить!


Shuyanfu (蜀宴赋) в Чэнду — это уникальный культурный проект, который невозможно описать одним словом. Это первый в Китае панорамный иммерсивный театр-пир, где гости становятся зрителями и участниками грандиозного шоу. Здесь высококлассная авторская кухня (современное прочтение сычуаньских традиций) сочетается с живыми костюмированными представлениями, вдохновленными эпохами Хань, Тан и Сун. Действие разворачивается на 360-градусной сцене с использованием современных проекционных технологий, создавая полный эффект путешествия во времени.

Вечер в Shuyanfu — это комплексное погружение в историю. В стоимость билета уже входит прокат аутентичного костюма ханьфу и профессиональный аквагрим, так что каждый гость может соответствовать эпохе. За 90-минутной трапезой, где блюда подаются как часть перформанса, гости наблюдают смену легендарных сюжетов и персонажей — от императора У-ди до поэта Ли Бо. Меню здесь сбалансированное: утонченные вариации классики, где острота чувствуется, но не перегружает вкус.

Заведение предлагает три варианта посещения: дневной банкет (в 12:30), вечерний банкет (в 18:30) и поздний «пир с вином» (в 21:00), который отличается большей интерактивностью и дополнительными подачами напитков. Стоимость варьируется от 398 до 698 юаней в зависимости от категории места и сеанса. Находится Shuyanfu в модном арт-кластере «Дунцзяо Цзии».
12🔥 7🤯 4
1.2K (1.9%)
В Gastro Bistro (MYS boutique hotel) аккуратно обновили меню к весне — добавили несколько постных позиций без ухода в «диетическую тоску». Брокколи с киноа и перечным соусом, вок-лапша с арахисом и фреш-боул с хешбрауном — ставка на текстуры, соусы и нормальную сытность, а не на формальное «постимся».

#MYS
🔥 19🎉 14 2
122 (28.7%)
📹Видео про Нормандию уже вышло на всех площадках!

Наконец посты и видео у нас немного синхронизировались. 😄 Выпуск про Бретань и Нант будет чуть позже отдельно, а пока – Нормандия.

Смотрите, где удобно:
📺 YouTube
💙 Вконтакте
📝 Дзен
📺 Rutube

Руан, фахверк и Жанна д'Арк, Этрета и скалы Алебастрового берега, сказочный Мон-Сен-Мишель, пафосный Довиль, живописные Онфлёр и Байё, и другие города региона. Показываем и рассказываем обо всём в видео!


✈️ V100Stran

#фильм #Франция #Нормандия
4🔥 3
53 (13.2%)
И чтобы два раза не вставать — на Даче Рахманинова 8 марта отмечают красиво: днём живопись с игристым, вечером живая музыка в лобби, а между — гастрономия в «Весне» с меню, вдохновлённым женскими образами. Камерно, эстетски и без ощущения потокового праздника — формат, где отель работает не площадкой, а куратором настроения.

#ДачаРахманинов
98🔥 25🎉 18
1.4K (10.4%)