Что нужно первым делом сделать в Челябинске.
Съесть уральский борщ, конечно.
Или челябинский рамен?

#Челябинск показался мне довольно уютным. Звучит странно, возможно, – я бы и сама раньше вскинула бровь. Но оказавшись в городе, ощущаешь, как минимум, что он не покинут. Очевидно: здесь работают крупные металлургические комбинаты и машиностроительные заводы. А ещё город живет хоккеем, мне даже случайно довелось попасть на исторический матч.

Ну и с общепитом как будто тоже полный порядок. В 📍 Буфет на Большой попали случайно. Шли в другое место, но увидели по пути этот атмосферный особняк, бывший дом челябинского председателя большевиков, потом увидели в меню уральский борщ – и свернули. Все было вкусно, включая голубцы (570₽), медовик со взбитой карамелью (450₽) и настойки (770₽ за сет из пяти), обслуживание приятное.

Рамен ели уже после похода по Таганаю в 📍Propaganda ramen, у которого невысокий рейтинг – и зря. Место рекомендовал местный, и еда не подвела. Приятные ребята-официанты, и в целом все симпатично.

В общем, есть и быть в Челябинске рекомендую.

[зона комфорта]