cariverga

Открыть в Telegram
GRAND HYATT HONG KONG
🇭🇰
Переспав после прилёта возле аэропорта, вторую ночь в Гонконге провёл в Grand Hyatt: отель, который часто бронирую для клиентов.

Впечатления остались позитивные, хотя на лухари не тянет.

📍 GH находится на острове, возле Hong Kong Convention and Exhibition Centre. Многие лухари-отели сконцентрированы именно здесь, но если приезжаете не в корпоративных целях, найти шарм в окрестностях будет сложно. Бесконечная стройка, шоссе, оверпассы, андерпассы. Жуть. От аэропорта ехать чуть больше часа, и есть прямой автобус.

🆙 Глобалист-апгрейд в Harbour View, так как стандартных сьютов действительно не было в наличии.

🛌 Приятное сочетание классики, уюта и японских (наверное?) элементов дизайна. Стиль номера напомнил Conrad Orchard в Сингапуре: придраться совершенно не к чему, помимо того, что при определённом ценнике ожидается нечто более sophisticated.

🎁 Одарили тремя deluxe-яблоками. А потом, после моей жалобы, добавили к ним бутылку вина.

🍳 Главный ресторан был закрыт, но и временная "столовка" устроила: на завтрак давали арабщину, халяльщину, свекольный сок, делали пашот. По кофе проигрывают Garden Inn в Джакарте. Это провал.

🍸 Grand Club знаменит тем, что в любое время дня наливают Ruinart. Надо просто попросить служителей в чёрных пиджаках. Вечерний корм был слабым: ни одного полноценного горячего блюда. Макарохи, бургеры, эмпанадки. Но холодные закуски приличные, есть чем набить брюхо. За вид и за атмосферу - пятёрка.

👙 На открытом воздухе есть большой и глубокий бассейн. Учитывая размер отеля, неудивительно, что было очень много народу: не найти свободного лежака. Спа удивил ценами: часовой массаж - от 200 USD. Пришлось слить кредит Prive на получасовой сеанс: на отъебись помяли шею и плечи. Тьфу.

🟢 Базовые аспекты отеля - в порядке. И пусть у меня есть потуги посетовать на оверпрайс, все-таки 300 USD за такой продукт в дорогом Гонконге - не так и плохо. Во времена, когда ibis в Мадриде продаются по 600 EUR.

Но назвать Grand Hyatt лухари не поворачивается язык. Номер - простоват; завтрак - годится, но не топ-уровень; возле бассейна нет ощущения личного пространства. Про сервис вообще сказать нечего: не налажали, и то хорошо.

#reviewerga
❤ 8👍 2😁 2🥰 1
1.1K (1.2%)
люксотелиуличная едарестораныедашоппинггонконгазияgrand hyatt

Похожие посты

Схожу, пожалуй

#поемпожалуй Tangiers Lounge на Энергетиков

Внезапно на Ладожской, прямо у метро, обнаружили ресторан, от которого появляется ощущение, будто попал в какую-то масонскую ложу.

В меню есть примерно всё: и мясо, и роллы, и азиатские блюда, и родненькая картошка фри. Мы взяли сет в духе «поднимите мой уровень железа» в виде тартара из говядины (несмотря на обилие соуса, он очень вкусный, ей-богу хотелось взять вторую порцию) и нежного стейка мачете с перечным соусом.

Если хочется роллов или морепродуктов – советуем хендроллы (у нас с лососем, есть ещё с креветкой, тунцом и угрём) и лепёшку роти с креветкой: остренькая штука, но уж больно хороша, нам понравилось!

На десерт – моти! Отведали моти с сакурой (до чего же нежно!) и не могли отказать себе в моти с манго и маракуйей.

Чайная карта – очень достойная: мы влюбились в чай с клубникой и базиликом. Еще есть любопытные твисты на коктейли, вино и пиво.

📍Пр-т. Энергетиков, 2к2, остальные адреса – тут
💥По ссылочке получите 500 бонусов (можно оплатить до 50% счета)
🔑Забронировать
❤ 6🤔 5👍 2🔥 1😁 1
1.5K (1.0%)
россиясанкт петербургуличная едарестораныеда
Схожу, пожалуй / Москва

#поемпожалуй и погуляю по «Гастровилле» в аутлете Новая Рига🍅🥖

Заглянули на выходных в загородный фудмаркет «Гастровилла» на Новой Риге: отгуляв положенное по аутлету, решили разведать, что есть на модном фудмаркете (настроение — экстраверт, но для тех, кто любит пространство потише, на втором этаже есть Сыроварня и Boston Seafood&Bar).

Сначала подумали, что тут только кофе да выпечка, но пройдя пару метров вглубь, обнаружили и восточный базар, и рыбные ряды, и больше 25 разных съестных спотов, где можно найти блюдо по душе: от популярной грузинской и азиатской кухни до раковарни.

Мы решили поискать постные позиции в разных заведениях и вот что нам понравилось:
— в ресторане Pizza Volante взяли томатный суп Дзуппа Триколоре и традиционную пиццу Маргариту
— в уютной семейной кондитерской Mr.&Mrs. Shu угостились постным пирогом с вишней и с апельсином
— в корнере САНДО взяли яркий зеленый салат с авокадо (боже, какой он был идеальный, вы бы знали) и огромный поке — с тофу, кешью, зеленью и остренькими овощами

Для нас самое главное в любой поездке — чтобы после энергии и удовольствия было больше, чем до. В случае с «Гастровиллой» это правило сработало на 100%🥰

🗓️ 10:00 — 22:00
📍 Покровское, Центральная улица, 33к10
❤ 11🔥 10🥰 4💯 2🎉 1❤‍🔥 1
1.3K (2.3%)
россиямосквауличная едарестораныеда
А как там в Париже?🇫🇷

Французы обожают вьетнамскую кухню. И это не случайно. Мало кто задумывается, но значительная часть того, что мы сегодня считаем «классической вьетнамской кухней», сформировалась на фоне почти 100 лет французского присутствия во Вьетнаме. С 1858 года и до середины XX века страна входила в состав Французского Индокитая, и французы привезли с собой не только администрацию и железные дороги, но и свои гастрономические привычки.

Самый очевидный пример — сэндвич bánh mì. Само слово означает «пшеничный хлеб». Культура хлеба была привнесена французами, и багет считался роскошью. Со временем пекари адаптировали рецепт под климат, смешали пшеничную муку с рисовой – так появился вьетнамский хлеб. А начинка чисто вьетнамская: травы, маринады и соусы. Французская форма, вьетнамская душа.

С фо бо интереснее. Есть теория о влиянии французского рагу pot-au-feu: именно в колониальный период выросло потребление говядины, первые упоминания супа фо относятся к концу XIX века. Название «phở» часто связывают со словом feu (фр. огонь). Но по специям, бульону и философии это полностью вьетнамское блюдо. И речь идёт скорее о встрече двух кулинарных логик.

К этому же слиянию относятся bánh flan – адаптация крем-брюле, слоёные мясные пирожки bánh patê sô и кофе со сгущённым молоком. Французские продукты и техники, переосмысленные под тропики, уличную культуру и местный вкус.

А потом история сделала круг. После 1975 года и окончания войны во Вьетнаме началась массовая миграция во Францию. В конце 1970-х Париж стал одним из главных центров вьетнамской диаспоры, особенно 13-й округ. Сегодня вьетнамская кухня во Франции не экзотика, а городской стандарт: фо, бо бун и бан ми стали частью повседневности. #самоевкусноевпариже
❤ 13036 36👍 25🕊 7
4.7K (4.2%)
уличная едафранциякультурарестораныеда
GASTROhotel

В Quadrum (Four Seasons Hotel Moscow) на 8 марта накрывают гастрономический «парфюм» из пяти курсов — страчателла с ама эби и клубникой, фуа-гра с инжиром, ризотто с шампанским, ягненок или черная треска и кокосово-лаймовый финал, всё под живой рояль и с видом на Москву.

#fourseasons
❤ 85🔥 24🎉 19
3.3K (3.9%)
люксмоскварестораныедапраздники
Ночной портье

Заканчиваем рабочую неделю новостями из-за бугра: семейство IHG представило новый премиальный бренд Noted Collection — формат для конверсий сильных независимых отелей. Это уже 21-я марка в портфеле группы, и ставка здесь не на стройку с нуля, а на аккуратное «подключение» готовых объектов с характером к глобальной платформе.

Логика понятная: дорогие деньги, сложные рынки, девелопмент буксует — зато конверсии растут. Владельцы получат дистрибуцию, revenue-инструменты и 160+ млн участников IHG One Rewards, при этом смогут сохранить индивидуальность собственного отеля. План — более 150 объектов по миру за десять лет, старт с EMEA.

По сути, это продолжение тренда на «мягкие бренды»: не жесткий стандарт, а зонтик с инфраструктурой продаж. Крупные сети расширяются не количеством новостроек, а шириной экосистемы. У Marriott International давно работают Autograph Collection и Tribute Portfolio в премиуме, плюс The Luxury Collection в люксе. У Accor — целый букет: MGallery, Emblems Collection, Handwritten Collection. У Hilton — Curio Collection и Tapestry Collection. Даже у Hyatt есть The Unbound Collection и JdV by Hyatt.

А теперь про нас. Для России это довольно прозрачный сигнал: независимые премиальные отели, особенно в городах-миллионниках и туристических кластерах, рано или поздно снова встанут перед выбором — оставаться в одиночном плавании или заходить в альянс с союзниками/вставать на платформу крупного оператора ради загрузки и лояльности. Вопрос не в флаге, а в экономике: если стоимость привлечения гостя растет буквально каждый день, одиночная романтика начинает стоить слишком дорого.

Хороших выходных всем — в понедельник уже весна, я договорился!

🛎 Ночной портье
2.8K
люксотелироссияевропановости
GASTROhotel

Овца Борис одобряет постное меню в Penta Hotel Moscow: перец рамиро с кускусом и бабаганушем (550 руб.), молодой картофель с грибами (390 руб.), греча по-купечески (350 руб.) и томатный суп из вяленых томатов (530 руб.). Есть и свой герой — постный бургер с бобовой котлетой и фри (970 руб.), а на финал — сорбеты из личи, малины и смородины (450 руб.), чтобы закрыть тему «пост = скучно» раз и навсегда 😱

#penta
❤ 91🔥 22🎉 20
3.3K (4.1%)
отелироссиямосквауличная едабюджет