Ресторан

Этот ресторан расположен в особняке из красного кирпича Фуцзянь, с черно-бело-деревянной цветовой гаммой, подчеркнутой яркими красными акцентами. И владелец, и шеф-повар родом из Сычуани, специализируясь на кухне города Цзыгун, известного своей соляной промышленностью. Для обеспечения аутентичности большинство приправ доставляются из Сычуани. Попробуйте икру рыбы чили и рыбьи пузыри с маринованной капустой и имбирем, или тушеную кроличью тушенку в соусе из сычуаньского перца.