Ресторан

Cheng Yuan

Сам торговый центр немного обветшал, но за позолоченной дверью этого заведения ждет уютное пространство. Шеф-повар и владелец, оба из Янчжоу, предлагают меню, которое пересекает границы, демонстрируя японские, кантонские, чжэцзянские и даже европейские влияния. Среди выдающихся блюд — копченая плитка уроко-яки и жареные свиные ребрышки в ферментированном креветочном соусе с пармезаном. Когда есть в наличии, закажите тушеного волосатого краба с помидорами и картофелем.