Ресторан
Quyuan Teahouse (Changchun Road)
Легенда гласит, что император Цяньлун посетил частную резиденцию торговца солью в 18 веке, назвав ее Цюйюань, что означает «интригующий сад». Расположенный в пышной зелени у озера Шоуси, теперь это чайный домик, который славится своей хуайянской кухней, особенно дим-самом на завтрак. Попробуйте янчжоуский чудо-дуэт — слоеный пирог с салом и изумрудный шаомай — и булочки с пятью драгоценностями. Приходите пораньше, чтобы избежать толпы, или будьте готовы стоять в очереди.
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.
Ресторан
Cheng Yuan