Ресторан

Seventh Son

Этот гонконгский бренд, известный как изысканной, так и домашней кухней, вновь открыл свой филиал в Пекине в 2024 году. Бледное дерево и детали цвета яблочной зелени в интерьере перекликаются с пышной зеленью. Шеф-повар работает в бренде много лет, и его навыки не вызывают сомнений. Его обязательное к дегустации ге чжа — это пикантный яичный заварной крем, обваленный в муке и обжаренный во фритюре до хрустящей корочки. Омлет с османтусом, крабовым мясом и измельченными креветками bursting с умами.