Ресторан
Shanghai Cuisine
Уютное, сдержанное пространство оформлено в нейтральных серых тонах с вкраплениями бирюзово-зеленого. Шанхайский шеф-повар и преимущественно шанхайская команда кухни переосмысливают классику, добавляя современные штрихи. Оцените сезонные предложения, приготовленные из ингредиентов Цзянчжэ, которые трудно найти в Пекине. Еще одна изюминка — шанхайские димсамы, такие как сяолунбао и цинтуань (сладкие клейкие рисовые пельмени с китайской полынью).
Michelin Selected (или "listed") — признание достойного уровня: ресторан отмечен за стабильную кухню, но не дотягивает до звёзд или Bib Gourmand.
Ресторан
Lamdre