Ресторан

Gong Zhou · Ba Shu Wei Yuan

Гун Чжоу было древним названием Чунцина, родного города владельца и команды кухни. С момента открытия в жилом районе рядом с торговым центром Taikoo-li в 1998 году он продолжает привлекать своих поклонников блюдами Чунцина, такими как «благоприятная» домашняя рыба — бланшированный белый амур, заправленный острым соусом из пряного бобового соуса, маринованного перца чили и имбиря. Попробуйте свиные ребрышки, покрытые пряным молотым рисом, фаршированные свиным рубцом и приготовленные на пару.