Ресторан
Fu Yuan Ju (Shangcheng)
Это знаменитое заведение гордится своими домашними блюдами. Ожидайте очередей во время еды! Сочное куриное мясо, заправленное маслом из зеленого лука, источает пьянящие ароматы. Тушеная вегетарианская курица и бамбуковые побеги с сушеной свининой, маринованной в соевой пасте, вызывают детские воспоминания у многих жителей Ханчжоу. Пресноводная рыба — еще одна сильная сторона — посмотрите на леща, угрей и крабов в аквариуме у входа и спросите официантов, как лучше всего их приготовить.
Bib Gourmand Michelin отмечает хорошее качество и вкус по умеренным ценам — про ценность и разумный чек, без статуса звёзд.