Ресторан

De Wen Xia Zai Mian

Опытный шеф-повар из Цюаньчжоу открыл эту деревенскую лапшичную в 2022 году, продавая только хоккиен хаэ ми, или креветочную лапшу в стиле Фуцзянь. Упругая лапша средней толщины подается в бульоне, томившемся семь часов, с глубоким и сложным вкусом. Хотя фирменное хаэ ми обязательно к заказу, вы можете добавить свой личный штрих с невероятно свежими и насыщенными умами морепродуктами, такими как молодой лобстер, креветки, крабовое мясо, кальмары или морские черенки.