📍Джинджа, Уганда
Я рад, что начал свою поездку именно с Джинджи. Начал бы с Кампалы — сбежал бы в первый же день. А вот Джинджа хоть и раздолбанная, но хотя бы тихая. Практически одноэтажный город, где сохранились даже кое-какие британские колониальные артефакты в архитектуре.

🍺В самой Джнидже-то кроме истока Нила есть ещё и исток пива. Буквально. Завод Nile Brewery, который варит почти всё угандийское пиво, находится тут же. Раньше были туры, сейчас их уже нет.

🚂Если совсем будет нечего делать — можно зайти в железнодорожный музей. Когда-то через Джинджу проходила железнодорожная ветка от озера Виктория до Момбасы. С окончанием колонизации закончились и пассажирский перевозки. Так что вокзал в Джиндже превратили в небольшой музей. Сразу скажу, что чудес от него ожидать не стоит. Но можно хотя бы посидеть в кабине списанного локомотива или в старом немецком вагоне.

🛶Ещё в Джинжу ездят за рафтингом на небольших водопадах по ходу течения Нила. Я даже думал съездить посмотреть на эти водопады. Но потом посмотрел на их фотографии, прикинул трудозатраты на дорогу и решил, что они того не стоят. Лучше в поезде посижу.

#Антон_и_Уганда

Где есть в Териберке?

В ноябре’25 началась новая волна гастрономии в Старой Териберке – запустился chef’s table в только что открытом Код Севера.
Сет «Истоки» построен вокруг быта, культуры и продуктов поморов. Каждое из 6 блюд и дополнительных комплиментов – часть повествования, формирующего тот самый код и характер региона.
Проводится 2 раза в день (14:00 и 19:00), всего 14 гостей, 6 000₽/чел, для бронирования требуется оплата, если дорога будет закрыта, обещают возврат.
От души рекомендую!

Лучшие рестораны в Лодейном – Mole и Гребешки.

Код Севера, Mole и мурманские «Поморы» входят в одну сеть. При регистрации в приложении получаете 1000 баллов, которые будут активны через сутки и действительны 7 дней – отличная возможность уменьшить свой счет на 1000₽

Стоит ли идти в бюджетные аналоги – не знаю. В кафе У Дайверов свежие морепродукты дороже, чем в лучших ресторанах Мурманска (при том, что здесь до них рукой подать), в Много рыбы не оказалось в наличии хваленных пирожков с рыбой, а администратор был довольно груб – компенсировали это рыбником из пекарни. Есть еще Маяк, но до него не добрались и частники (например, @sportsmen51), занимающиеся дайвингом и продающие свежих гребешков (250₽) и ежиков (150₽) по более демократичным ценам.

По-прежнему открываются всё новые места, поэтому фильтр «Где поесть» на Яндекс картах – верный помощник

Краткое содержание арктической кухни – рыба (треска, палтус), морепродукты (гребешки, морские ежи, камчатский краб (*обитает и в Баренцевом море, несмотря на название), северные креветки), дичь (оленина, реже лось и кабан) и дары тундры (грибы и северные ягоды, в особенности брусника и морошка)

#кольский