В «Москвич Mag» вышло интервью с другом Овцы Бориса — Дженнаро Конте — бренд-шефом Four Seasons Hotel Moscow. Итальянец с острова Искья, который прошёл через сильные кухни Европы и теперь отвечает за весь F&B в отеле: от Quadrum до банкетов и барной части.

Мне понравилась простая мысль, которая читается между строк: он не пытается «удивлять ради удивления», у него кухня про продукт и вкус, а не про фокусы. Такой шеф в отеле — это когда завтраки, ужины и большие мероприятия держатся на одном уровне, без лотереи “повезёт/не повезёт”.

Если вам интересны люди, которые реально влияют на гостиничную ресторанную Москву, но делают это не громкими заявлениями, а ежедневной работой — стоит открыть и прочитать. Серьезно!

#fourseasons
94🎉 28🔥 21🍾 1
3.5K (4.2%)

Похожие посты

В Шардже пассажиров нескольких рейсов заставляли покидать аэропорт из-за давки. Они ждали заселения в отель больше 10 часов.

По словам россиян, МИД предлагает им не рассчитывать на поддержку.


Как рассказали "Осторожно, новости" пассажиры рейса из Коломбо в Москву с пересадкой в ОАЭ, их самолет развернули спустя 3,5 часа полета. В аэропорту Шарджи персонал Air Arabia не дал никакой информации. Пассажирам обещали, что представитель будет их ожидать после паспортного контроля и предоставит трансфер в отель, но на улице представитель отказывал и говорил, что им придется ехать в город за свой счет.

"Авиакомпания Air Arabia просто аннулировала наши билеты и сообщила, что это форс-мажор и мы сами должны купить новые. Консульство тоже не на нашей стороне, сообщив неоднократно, что они не владеют информацией, и на меры поддержки рассчитывать не стоит", рассказали туристы.

По словам пострадавших, спустя 10 часов ожидания им предоставили отель. Теперь они ожидают, когда небо над ОАЭ снова будет открыто. По их словам, Госуслуги не доступны, без доступа не получается отправить заявку на эвакуацию.
🤯 59🤬 20 14😱 5😁 4😭 3
5.5K (1.9%)
🇫🇯 Сколько стоит Фиджи

Не могу не показать вам местные доллары! На монетках: ящерицы, птицы, черепахи. Попадаются и экземпляры с портретом Елизаветы II. В общем, деньги такие красивые, что отдавать их на кассе немного жалко.

🤷‍♂️ Быт
Как и упоминал — туризм на Фиджи заточен под отели олл-инклюзив. Выбор апартаментов и домов скудный, цены так себе. С кафешками та же беда — негде разгуляться. Сгонял недавно в магаз, почти все продукты импорт из Австралии и Новой Зеландии. Цены сразу перевел в рубли и доллары США, за это с вас реакция.

🧾 Чек
Говяжий фарш (кг) — 972₽/12,3$
Чевапчичи (кг) — 828₽/10,5$;
Кур. рулет (230 г) — 256₽/3,25$;
Упаковка дамплингов — 432₽/5,5$;
Банка тунца — 90₽/1,2$;
Томатная паста — 126₽/1,6$;
Оливки — 234₽/3$;
Чечевица в банке — 198₽/2,5$;
Яйца (12 шт) — 288₽/3,65$;
Молоко — 126₽/1,6$;
Сыр слайсами (250 г) — 360₽/4,5$;
Спагетти — 162₽/2$;
Кола (0,33л) — 90₽/1,15$;
Соевый соус — 54₽/0,7$;
Бутылка вина — 720₽/9,1$;
Сигареты (10 шт) — 360₽/4,5$.

Да, местные редко курят. Про Фиджи много хочется рассказать, вы не против двух постов в день?

#фиджи

А чё дома сидеть
👍 17 8🔥 6😱 41 1
57 (63.2%)
Что Virgin Voyages вам не расскажет, но вы должны знать

Авторы из блога Your Mileage May Vary поделились полезными советами после шести круизов на Virgin Voyages. Вот главные моменты: приложение очень нестабильно — используйте новый телефон с последней ОС, закрывайте фоновые приложения и отключайте VPN. Убедитесь, что уведомления приходят всем участникам поездки, а не одному человеку. Не волнуйтесь, если перед круизом мало свободных мест в ресторанах — больше вариантов откроется в день отправления. Если вы путешествуете группой, свяжите кабины через приложение. Помните: итальянский и мексиканский рестораны предлагают аутентичные блюда, а не американизированные версии, порции небольшие. Можно покупать гроулеры пива и пить их по всему кораблю. Это круиз только для взрослых (18+), с открытой и принимающей атмосферой.

Your Mileage May Vary | Original
14
Последний день жизни промокода, который скинет 20% до 5000 рублей для бронирований на «Яндексе» с датами проживания с 1 по 31 марта тут: https://samokatus.ru/promocodes

Если его уже использовали, то есть 20% до 2000 рублей.
3👍 1🔥 1🗿 1
2.5K (0.2%)
БКЛ: три года самому протяженному кольцу в мире

1 марта 2023 года полностью запустили движение по Большой кольцевой линии. Это один из крупнейших и самых инновационных проектов метростроения в мире.

Сегодня БКЛ – одна из самых востребованных линий метро: удобные пересадки, новые связи между районами, современные поезда и станции с яркой архитектурой и оформлением. В рабочий день здесь совершается более 1,6 млн поездок. Проект задал новый стандарт комфорта и городского сервиса.

Совместно с Дептрансом Москвы собрали для вас главные факты и цифры о БКЛ⬆️

#ИсторияТранспорта #метро

🦅Минтранс в MAX
👍 22 10👏 2
2.1K (1.6%)
Сообщение авиакомпании по рейсам в/из пунктов в ОАЭ

В связи с продлением временных ограничений на использование воздушного пространства ОАЭ Аэрофлот вынужденно отменяет рейсы в/из Дубая и Абу-Даби на 1 марта.

Пассажирам отменённых рейсов предоставляется возможность переоформления билетов на ближайшие даты с учётом наличия свободных мест или оформления вынужденного возврата.

Пассажиры информируются по контактам, указанным в бронировании.

В сложившихся условиях массовой отмены рейсов всех авиакомпаний в/из ОАЭ Аэрофлот разместил в гостиницах в Дубае и Абу-Даби 790 пассажиров. Остальные пассажиры отменённых рейсов разместились самостоятельно, так как имеют собственные варианты проживания.

✈️ Подписаться на пресс-службу в MAX
🙏 58 17👏 129 9👍 3
88.6K (0.1%)