B+26Zhuang Ji Quan Fu Lu Mian Guanпровинция Фуцзянь · Casual DiningБолее 40 лет эта лапшичная гордится своей лор-ми, или лапшой по-фуцзяньски в густом крахмалистом соусе. В свои 70 лет владелец по-прежнему сам руководит кухней и готовит каждый заказ лор-ми индивидуальными порциями. Возможно, вам придется подождать…$$$$$Подробнее
B+27Antstoryпровинция Фуцзянь · Casual DiningС 2018 года Antstory управляет этой исторической трехэтажной виллой из красного кирпича. Молодой местный шеф-повар переосмысливает традиционные рецепты Фуцзяня с использованием современных техник, домашних соусов и приправ. Новички могут выбрать из…$$$$$Подробнее
B+28A Xin Xian Lao (Gongnong Road)провинция Фуцзянь · Casual DiningЭтот простой магазин знаменит своим лао хуа, или фуцзяньским супом с лапшой. Сначала выберите лапшу из 18 вариантов, затем добавки из десятков вариантов, от субпродуктов и кровяного творога до устриц и кальмаров. Их бульон из свиных костей без…$$$$$Подробнее
B+29Chun Shengпровинция Фуцзянь · Casual DiningВдали от центра города это заведение, предлагающее домашнюю фуцзяньскую кухню, заслужило признание местных жителей на протяжении более двух десятилетий. Как и у многих других подобных заведений, здесь нет меню – просто выберите морепродукты и мясо…$$$$$Подробнее
B+30Coastпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭтот высококлассный ресторан в высотном отеле предлагает захватывающие виды на Гуланъюй. Отправляйтесь в романтический бар, чтобы выпить перед ужином и понаблюдать, как гаснут огни на закате. Те, кто жаждет классики, могут заказать стейк или башню…$$$$$Подробнее
B+31Minnan Minnan (Siming)провинция Фуцзянь · Casual DiningОткрытый ресторанной группой из города Шиши около 30 лет назад, этот филиал выдержал испытание временем. Команда поваров, обученная во флагманском ресторане Шиши, находится под присмотром мастера-шефа Миньнань. Интересное меню включает множество…$$$$$Подробнее
B+32Panda'sпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭтот ресторан расположен в особняке из красного кирпича Фуцзянь, с черно-бело-деревянной цветовой гаммой, подчеркнутой яркими красными акцентами. И владелец, и шеф-повар родом из Сычуани, специализируясь на кухне города Цзыгун, известного своей…$$$$$Подробнее
B+33Xian Xiong Qiпровинция Фуцзянь · Casual DiningС живыми аквариумами, выстроившимися у входа, это явно то место, куда стоит прийти за свежими морепродуктами. Владелец закупает рыбу напрямую у местных рыбаков, гарантируя, что его улов всегда лучший. Меню определяет морепродукты в стиле Миньнань, а…$$$$$Подробнее
B+35Lvdao Seafoodпровинция Фуцзянь · Casual DiningВ 1989 году Lvdao открыл свои двери всего с шестью столиками. Сегодня он превратился в ведущую сеть общественного питания в Шиши, и это флагманское заведение теперь занимает два этажа. Хотя оно специализируется на кухне Фуцзянь, особенно на…$$$$$Подробнее
B+36Xiao Cheng Xiпровинция Фуцзянь · Casual DiningУ пирса, эта столовая на крыше открывает великолепные виды на Гуланъюй. Владелец решил воссоздать древнюю фуцзяньскую архитектуру и ландшафт в своем потрясающем заведении, с водным элементом, пышной зеленью и каменными арками. Меню сосредоточено на…$$$$$Подробнее
B+37Xiang Mo Jin Nianпровинция Фуцзянь · Casual DiningЕго фасад может быть неприметным, но его кухня под открытым небом представляет собой довольно зрелище. Супы в стиле Миньнань медленно готовятся на песчаных печах в глиняных горшках в течение трех-четырех часов, поэтому их нужно предварительно…$$$$$Подробнее
B+38Rong Ji Hai Xian Lao Hua (Cangshan)провинция Фуцзянь · Casual DiningЭтот бренд под группой Xin Rong Ji специализируется на сычуаньской кухне, в частности, на кухне из Ибиня, родного города шеф-повара. Большинство его ингредиентов из Сычуани и сезонные. С его глубоким огненным жаром, горячий горшок с вьюном с зеленым…$$$$$Подробнее
B+39Xiaпровинция Фуцзянь · Casual DiningС 2018 года шеф-повар Ян из Цзянсу руководит кухней, предлагая меню, которое наполовину кантонское, наполовину миньнаньское. Охлажденный арахисовый сладкий суп — это модифицированная версия классического фуцзяньского блюда, с бархатистым арахисовым…$$$$$Подробнее
B+40Luchengпровинция Фуцзянь · Casual DiningРасположенный на вершине городской достопримечательности в форме паруса, Lucheng предлагает фантастические виды. Традиционные китайские мотивы стилизованы и сочетаются с элегантной мебелью и фурнитурой для комфорта. Команда поваров из Фуцзяня…$$$$$Подробнее
B+41Ye Jia Hua Sheng Tangпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭтот крошечный магазинчик в переулке существует уже десятилетия. Без излишеств он завоевал преданных поклонников своими простыми традиционными сладостями Фучжоу. Лаконичное меню включает в себя ряд любимых блюд всех времен. Тушеный в глиняном горшке…$$$$$Подробнее
B+42Yi Qiang (Dadao Road)провинция Фуцзянь · Casual DiningЭтот ресторан, основанный в 1960-х годах, может выглядеть немного устаревшим, но невероятный запах говядины всегда привлекает нас. Несмотря на сильную местную конкуренцию, Yi Qiang выделяется своими давними рецептами Фучжоу, такими как суп из…$$$$$Подробнее
B+43Si Xia Li (Huli)провинция Фуцзянь · Casual DiningШеф-повар-владелец имеет почти 30-летний опыт работы, включая заметные стажировки в различных гостиничных ресторанах. Уважая традиции, но переосмысливая кухню Миннань, используя западные техники и творческие штрихи, он создал меню, которое…$$$$$Подробнее
B+44Wu Tang Sha Cha Mianпровинция Фуцзянь · Casual DiningС десятилетиями истории за плечами, эта лапшичная всегда занята. В меню всего одно блюдо — лапша шача — но более 20 различных начинок на выбор: множество морепродуктов, включая пухлых морских черенков и сливочных устриц, а также свиные субпродукты…$$$$$Подробнее
B+45Shan Li Yan Sha Cha Mianпровинция Фуцзянь · Casual DiningВ этом дружелюбном соседском магазинчике в старом городе владельцы знают каждого клиента по имени. Лапша ша ча — их фирменное блюдо: в любое время дня насыщенный бульон всегда горячий, достигая баланса между чесноком, арахисом и перцем чили. В…$$$$$Подробнее
B+46Yut Feiпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭтот элегантный ресторан располагает ухоженным садом, основным обеденным залом и роскошными отдельными комнатами. Кантонский шеф-повар, хорошо разбирающийся в кантонском барбекю, шипящих блюдах в глиняных горшочках и дим-самах, занимается своим…$$$$$Подробнее
B+48Yong Zhou Ji Bian Rou (Jinrong South Road)провинция Фуцзянь · Casual DiningНесмотря на очень скромную обстановку, этот магазин в жилом районе завоевал лояльную аудиторию благодаря своим мини-вонтонам, называемым бьян роу, которые ежедневно готовятся на месте. Упругая свиная начинка завернута в полупрозрачную, тонкую как…$$$$$Подробнее
B+49167 Shan Hai Liпровинция Фуцзянь · Casual DiningКухня этого ресторана, управляемого уроженцами Фуань, специализируется на блюдах их родного города; «167» означает длину береговой линии города в километрах. Главное здесь — морепродукты из Фуань (желтые горбыли, морской окунь и др.), но также…$$$$$Подробнее
B+50Nan Qi Lou 1924провинция Фуцзянь · Casual DiningС отделкой из темного дерева и расписным плиточным полом, Nan Qi Lou излучает ретро-атмосферу, соответствующую этому вековому району. Цюаньчжоу на протяжении веков был домом для китайской диаспоры в Юго-Восточной Азии, поэтому в меню сочетаются…$$$$$Подробнее