B+26Chic 1699провинция Фуцзянь · Casual DiningЭто первый флагман местной сети ресторанов. Декор в стиле псевдоиндустриального дизайна прекрасно сочетается с зеленью и видом на океан. В меню преобладают местные морепродукты и блюда Миньнань, представленные креветками в соусе са ча, которые…$$$$$Подробнее
B+27Wuwei Natural Foodпровинция Фуцзянь · Casual DiningСвязанный с прибрежной набережной, этот ресторан-вилла гордится своими захватывающими видами на океан, а также декором в стиле дзен и растительной кухней с оттенком изысканности. Он предлагает два комплексных меню, оба с сезонными блюдами…$$$$$Подробнее
B+28Hou Jie Lao Hua (216 Tonghu Road)провинция Фуцзянь · Casual DiningРядом с живописными местами этот простой магазин привлекает как местных жителей, так и туристов. Как гласит его вывеска, лао хуа, или рисовая вермишель в свином бульоне, является фирменным блюдом. Но их лапша ручной работы и рисовая лапша-лента не…$$$$$Подробнее
B+29Xiaпровинция Фуцзянь · Casual DiningС 2018 года шеф-повар Ян из Цзянсу руководит кухней, предлагая меню, которое наполовину кантонское, наполовину миньнаньское. Охлажденный арахисовый сладкий суп — это модифицированная версия классического фуцзяньского блюда, с бархатистым арахисовым…$$$$$Подробнее
B+30Cong Hui Tongan Lao Mei Shi Fan Dianпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭто третий адрес заведения, известного с 1999 года. Оно завоевало лояльную аудиторию благодаря аутентичной домашней кухне Тонгань. Ароматная, тающая во рту тушеная свиная грудинка по-тонганьски источает ароматы чеснока, сушеных креветок, шиитаке…$$$$$Подробнее
B+31Ye Jia Hua Sheng Tangпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭтот крошечный магазинчик в переулке существует уже десятилетия. Без излишеств он завоевал преданных поклонников своими простыми традиционными сладостями Фучжоу. Лаконичное меню включает в себя ряд любимых блюд всех времен. Тушеный в глиняном горшке…$$$$$Подробнее
B+32Nan Qi Lou 1924провинция Фуцзянь · Casual DiningС отделкой из темного дерева и расписным плиточным полом, Nan Qi Lou излучает ретро-атмосферу, соответствующую этому вековому району. Цюаньчжоу на протяжении веков был домом для китайской диаспоры в Юго-Восточной Азии, поэтому в меню сочетаются…$$$$$Подробнее
B+34Guo Gong Fan Dianпровинция Фуцзянь · Casual DiningРаботающее с 1994 года, это простое заведение является частью коллективной кулинарной памяти многих местных жителей. Меню на стене предназначено только для справки – направляйтесь к холодильнику со стеклянной дверцей, чтобы увидеть, что есть в…$$$$$Подробнее
B+35De Wen Xia Zai Mianпровинция Фуцзянь · Casual DiningОпытный шеф-повар из Цюаньчжоу открыл эту деревенскую лапшичную в 2022 году, продавая только хоккиен хаэ ми, или креветочную лапшу в стиле Фуцзянь. Упругая лапша средней толщины подается в бульоне, томившемся семь часов, с глубоким и сложным вкусом…$$$$$Подробнее
B+36Longkushan Eateryпровинция Фуцзянь · Casual DiningРаботая более 10 лет, этот ресторан стал частью коллективной гастрономической памяти жителей Фучжоу. Несмотря на удаленное расположение и отсутствие атмосферы, местные жители стекаются сюда за хорошо приготовленными домашними блюдами и…$$$$$Подробнее
B+37Lao Song Bian Shi Dianпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭто место, известное в Сямыне, более 30 лет подает мини-вонтоны со свининой — бьянь ши. Поколения жителей Сямыня выросли, поедая их суп с вонтонами, бланшированную лапшу, заправленную арахисовым соусом, а также свинину, нарезанную вручную, с…$$$$$Подробнее
B+38Fuyuanпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭта розовая вилла — ресторан только с отдельными комнатами, специализирующийся на кухне города Фуцин, Фуцзянь, с явными кулинарными влияниями Путяньского стиля. Морепродукты, такие как бритвенные моллюски и креветки, являются фирменным блюдом…$$$$$Подробнее
B+39Xing Wang Seafood · Rongting Hui (Siming)провинция Фуцзянь · Casual DiningСеть морепродуктов начиналась как рыбный магазин еще в 1994 году. В 2016 году она начала работать как придорожный продуктовый ларек, а в 2023 году провела ребрендинг, открыв этот высококлассный флагманский магазин в торговом центре. Живые аквариумы…$$$$$Подробнее
B+41Min Shi Fuпровинция Фуцзянь · Casual DiningMin Shi Fu хорошо известен своими живыми морепродуктами и местными деликатесами. Меню нет. Просто выберите свои ингредиенты из аквариума с живой рыбой и попросите официанта порекомендовать лучшие способы их приготовления. Помимо живых креветок…$$$$$Подробнее
B+42Chosopпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭто стильное заведение в торговом центре имеет низкие перегородки, обтянутые тканью, которые обеспечивают уединение и улучшают общую атмосферу. Кухней руководит сычуаньский шеф-повар; обширное меню охватывает большинство основ аутентичной…$$$$$Подробнее
B+43Xuanhe Cuisineпровинция Фуцзянь · Casual DiningБогатый деревом интерьер создает теплую и уютную атмосферу, а еда, в том же духе, утешительна и знакома. В меню представлены хиты кухни Фучжоу и умело используются местные ингредиенты для создания аутентичных вкусов. Ожидайте такие блюда, как…$$$$$Подробнее
B+44Jian Lai Faпровинция Фуцзянь · Casual DiningРесторан Jian Lai Fa начинался как закусочная в 1984 году. Сейчас, в третьем поколении, он превратился в ресторан, расположенный на двух этажах. Команда поваров стремится воссоздать аутентичную домашнюю кухню Миньнань с ностальгическим оттенком. Их…$$$$$Подробнее
B+45Xiao Dong Men Niu Rou Shui Fen Lao DianНингде, провинция Фуцзянь · Casual DiningЭто хорошо зарекомендовавшее себя, простое заведение специализируется на супе из говяжьей рисовой лапши — основном блюде для многих жителей Нинде. Бульон источает мясные и травяные ароматы, которые привлекают посетителей. Скользкая рисовая лапша…$$$$$Подробнее
B+46Ning Chuan Zu Yao Yu WanНингде, провинция Фуцзянь · Casual DiningНесмотря на несколько устаревший интерьер, этот магазин, основанный в 1990-х годах, остается хитом благодаря своему супу с рыбными шариками: рыба очищается от костей, измельчается и вручную формируется в безупречные шарики, прежде чем их начиняют…$$$$$Подробнее
B+47Originпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭтот исторический особняк, расположенный у подножия холма, датируется династией Мин. Владелец отреставрировал его в 2018 году, превратив в ресторан-галерею. Шеф-повар придает традиционным фуцзяньским рецептам современный оттенок. Попробуйте его…$$$$$Подробнее
B+48Jing Liпровинция Фуцзянь · Casual DiningОткрытый в 2020 году как премиальная версия давнего учреждения Фучжоу, Jing Li ориентирован на высококлассную деловую клиентуру. Бордовые сиденья и детали украшают элегантный интерьер, богатый деревом. В меню классические блюда местной кухни Миннань…$$$$$Подробнее
B+49Shan Hai Nan Yanпровинция Фуцзянь · Casual DiningВсего в двух шагах от знаменитого зала гильдии Юндэ, этот ресторан в историческом районе Шансяхан состоит из отреставрированных зданий, в которых расположены частные комнаты, главный обеденный зал и чайная. Меню в основном фуцзяньское, с несколькими…$$$$$Подробнее
B+50Antstoryпровинция Фуцзянь · Casual DiningС 2018 года Antstory управляет этой исторической трехэтажной виллой из красного кирпича. Молодой местный шеф-повар переосмысливает традиционные рецепты Фуцзяня с использованием современных техник, домашних соусов и приправ. Новички могут выбрать из…$$$$$Подробнее