B+51Fuyuanпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭта розовая вилла — ресторан только с отдельными комнатами, специализирующийся на кухне города Фуцин, Фуцзянь, с явными кулинарными влияниями Путяньского стиля. Морепродукты, такие как бритвенные моллюски и креветки, являются фирменным блюдом…$$$$$Подробнее
B+52Fu Ding Zheng Zong Bian Rou (Jianxin Road)Нингде, провинция Фуцзянь · Casual DiningЛюбимый местными жителями, этот простой магазин, спрятанный в переулке, предлагает все виды местных закусок, включая фуцзяньский вариант вонтонов, известный как бян роу, подаваемый либо в кисло-остром бульоне с водорослями и свиными шкварками, либо…$$$$$Подробнее
B+53Sheng Hai Lou (Cangshan)провинция Фуцзянь · Casual DiningВладелец, родом из уезда Нинхуа, раньше был шеф-поваром. Чтобы привезти в Фучжоу аутентичную хакканскую кухню в стиле Нинхуа, он закупает лучшую курицу, свинину и овощи на небольших фермах своего родного уезда. Просто приправленная зеленым луком…$$$$$Подробнее
B+54Che Qiao Tou Wen A Shui Wan (Daxi Street)провинция Фуцзянь · Casual DiningОснователь был торговцем, который продавал суп из рыбных шариков более 150 лет назад, во времена династии Цин. Сейчас бренд, которым управляет владелец в четвертом поколении, превратился в сеть ресторанов, но его специализация остается прежней…$$$$$Подробнее
B+55Zayton Courtyard (Licheng)провинция Фуцзянь · Casual DiningФасад из красного кирпича сочетается с ретро-мозаичным полом и мебелью из темного персикового дерева внутри. Меню также отдает дань кулинарному наследию региона Миннань — оно включает выдающиеся блюда, такие как тушеная утка с имбирем, которая может…$$$$$Подробнее
B+56Xuanhe Cuisineпровинция Фуцзянь · Casual DiningБогатый деревом интерьер создает теплую и уютную атмосферу, а еда, в том же духе, утешительна и знакома. В меню представлены хиты кухни Фучжоу и умело используются местные ингредиенты для создания аутентичных вкусов. Ожидайте такие блюда, как…$$$$$Подробнее
B+57Originпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭтот исторический особняк, расположенный у подножия холма, датируется династией Мин. Владелец отреставрировал его в 2018 году, превратив в ресторан-галерею. Шеф-повар придает традиционным фуцзяньским рецептам современный оттенок. Попробуйте его…$$$$$Подробнее
B+58Shan Hai Nan Yanпровинция Фуцзянь · Casual DiningВсего в двух шагах от знаменитого зала гильдии Юндэ, этот ресторан в историческом районе Шансяхан состоит из отреставрированных зданий, в которых расположены частные комнаты, главный обеденный зал и чайная. Меню в основном фуцзяньское, с несколькими…$$$$$Подробнее
B+59Zhen Zhen Hai Li Jianпровинция Фуцзянь · Casual DiningЧжэнь Чжэнь управляет всем заведением в одиночку: она владелица, официантка и шеф-повар. Она придирчива к морепродуктам, доставляя их несколько раз в день, чтобы обеспечить свежесть. Хорошо приготовленные блюда по выгодным ценам обеспечили ей…$$$$$Подробнее
B+60Cong Hui Tongan Lao Mei Shi Fan Dianпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭто третий адрес заведения, известного с 1999 года. Оно завоевало лояльную аудиторию благодаря аутентичной домашней кухне Тонгань. Ароматная, тающая во рту тушеная свиная грудинка по-тонганьски источает ароматы чеснока, сушеных креветок, шиитаке…$$$$$Подробнее
B+61Zhang Lin A Shan Jiang Mu Yaпровинция Фуцзянь · Casual DiningОснованный в 1999 году под другим названием, он всегда был популярен среди местных любителей имбирной утки. Справа от входа ряды глиняных горшков представляют собой впечатляющее зрелище. Мускусная утка медленно готовится в рисовом вине с имбирем и…$$$$$Подробнее
B+62Wuwei Natural Foodпровинция Фуцзянь · Casual DiningСвязанный с прибрежной набережной, этот ресторан-вилла гордится своими захватывающими видами на океан, а также декором в стиле дзен и растительной кухней с оттенком изысканности. Он предлагает два комплексных меню, оба с сезонными блюдами…$$$$$Подробнее
B+64Chic 1699провинция Фуцзянь · Casual DiningЭто первый флагман местной сети ресторанов. Декор в стиле псевдоиндустриального дизайна прекрасно сочетается с зеленью и видом на океан. В меню преобладают местные морепродукты и блюда Миньнань, представленные креветками в соусе са ча, которые…$$$$$Подробнее
B+65Chen Xian Sen Sha Cha Mianпровинция Фуцзянь · Casual DiningОтделенный от центра города и острова Сямынь гаванью, этот магазин, специализирующийся на лапше ша ча, популярен среди студентов. Благодаря крупно молотому арахису бульон ша ча полон насыщенных ореховых вкусов; уровень остроты также идеален. В…$$$$$Подробнее
B+66Ming Yue Xia Mian (Xiahe Road)провинция Фуцзянь · Casual DiningВ старом городе этот лапшичный магазин с более чем 20-летней историей всегда полон посетителей, которые приходят сюда за креветочными лапшами. Сотни креветочных головок используются для приготовления бульона, насыщенного умами, с оранжевым маслом из…$$$$$Подробнее
B+67Da Tong Shao Jiu Langпровинция Фуцзянь · Casual DiningЭто оживленное заведение в старом городе специализируется на шао цзяо пэй — термине Миньнань для небольших тарелок, предназначенных для употребления с алкоголем. Владельцы, супружеская пара, руководят им более 10 лет. Их меню, ориентированное на…$$$$$Подробнее
B+69Lao A Boпровинция Фуцзянь · Casual DiningБолее 10 лет постоянные посетители стекаются сюда, чтобы попробовать ингредиенты, которые редко встречаются где-либо еще. Владелец раньше был дистрибьютором продуктов питания и всегда был придирчив к морепродуктам. Любители приключений могут…$$$$$Подробнее
B+70Pan Ya Yuanпровинция Фуцзянь · Casual DiningГлубоко внутри культурного парка, этот ресторан легко найти, следуя указателям. Его идиллическое, пышное расположение является частью очарования; интерьер в стиле дзен столь же безмятежен. Меняющееся дважды в месяц, единое комплексное меню следует…$$$$$Подробнее
B+71Shou Ning Mi GaoНингде, провинция Фуцзянь · Casual DiningЭтот крошечный ресторан, которым управляет супружеская пара, завоевал сердца местных жителей благодаря своим ми гао — паровым рулетам из рисовой лапши с начинкой на выбор, такой как мясной фарш и овощи. Попросите дополнительную порцию пряного…$$$$$Подробнее
B+72A Qiu Niu Pai (Huxin Street)провинция Фуцзянь · Casual DiningМагазин, которому уже более 40 лет, сохраняет свои традиции, предлагая мебель из красного дерева и атмосферу старой школы. Ниу Пай — это китайский термин для говяжьего стейка. Здесь его не жарят на гриле, а тушат с карри-специями до нежной текстуры…$$$$$Подробнее
B+73Xiao Dong Men Niu Rou Shui Fen Lao DianНингде, провинция Фуцзянь · Casual DiningЭто хорошо зарекомендовавшее себя, простое заведение специализируется на супе из говяжьей рисовой лапши — основном блюде для многих жителей Нинде. Бульон источает мясные и травяные ароматы, которые привлекают посетителей. Скользкая рисовая лапша…$$$$$Подробнее
B+75Shan Gu Tang (Xiahe Road)провинция Фуцзянь · Casual DiningЕго ярко-красную вывеску трудно не заметить, но именно стойкие травяные ароматы привлекают клиентов издалека. Владелец раньше управлял китайской клиникой и открыл Shan Gu Tang, чтобы подавать еду с лечебной ценностью. Небольшое меню состоит в…$$$$$Подробнее