A+01Taian TableШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningЭтот детище шеф-повара Стефана Стиллера, являющееся неотъемлемой частью кулинарной сцены города с 2016 года, знакомо всем местным гурманам. Благодаря барным стойкам, окружающим остров, где готовят повара, все гости могут вблизи ощутить яркую…$$$$$Подробнее
A028 ½ Otto e Mezzo BombanaШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningТретий ресторан под руководством шеф-повара Умберто Бомбана предлагает гламурный коктейль-бар и балкон с захватывающими видами. Однако внимание также привлекает винный погреб со стеклянными стенами и потрясающей подборкой вин — как бокалами, так и…$$$$$Подробнее
A03Da VittorioШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningСемья Да Витторио уже более 50 лет подает морепродукты в Брусапорто, Италия, и теперь они принесли этот кулинарный опыт в Шанхай, перевезя сюда часть команды и оборудования. Фирменные блюда из меню à la carte включают теплый салат из рыбы на пару и…$$$$$Подробнее
A04The House of RongШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningИсторический особняк, когда-то принадлежавший семье архитектора И. М. Пэя, теперь является домом для флагманского ресторана этой элитной ресторанной группы в Шанхае. Украшенное оригинальными рисунками Пэя и традиционными архитектурными мотивами в…$$$$$Подробнее
A05102 HouseШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningИстория ресторана 102 House началась в жилом доме в Фошань, провинция Гуандун. Кухней руководит шеф-повар с 20-летним опытом. Чтобы гости могли ощутить квинтэссенцию традиционных кантонских банкетов, предлагаются различные сет-меню. Блюда меняются в…$$$$$Подробнее
A06Imperial Treasure Fine Chinese CuisineШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningЭтот ресторан сингапурской группы оформлен в черной цветовой гамме и щедро украшен кристаллами, что соответствует изысканным димсамам, мясу на гриле и морепродуктам, которые он подает. Фирменные блюда, такие как яичница-болтунья с крабовым мясом…$$$$$Подробнее
A07Bao Li XuanШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningКитайский ресторан отеля Bvlgari расположен в соседнем столетнем здании и располагает шестью отдельными комнатами, вдохновленными ювелирными изделиями Bvlgari. Блюда, такие как курица, маринованная в соевом соусе, с нежным мясом и нотками китайского…$$$$$Подробнее
A08Canton 8 (Huangpu)Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningЭто место, куда стоит пойти за качественным димсамом и классической кантонской кухней по доступным ценам. Под руководством опытного шеф-повара Мака из Гонконга меню было немного обновлено. Будьте уверены, что основные любимые блюда всех времен…$$$$$Подробнее
A09Ji Pin CourtШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningЭтот оазис в оживленном центре города предлагает традиционную кантонскую кухню, и его шеф-повар особенно внимателен к каждой детали. Фирменная жареная курица с песочным имбирем в глиняном горшочке пахнет и имеет божественный вкус, и каждый кусочек…$$$$$Подробнее
A10Fu He HuiШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningИзлучая безмятежность в стиле дзен, комнаты отражают философию, что веганство — это не только еда, но и образ жизни. Подаются только комплексные меню, которые меняются каждый сезон, чтобы использовать лучшие местные ингредиенты. Мастерски…$$$$$Подробнее
A-11SoleШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningSole открыл свои двери в 2023 году...$$$$$Подробнее
A-12Ming Court (Minhang)Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningУставшие путники найдут эту просторную столовую рядом с аэропортом Хунцяо настоящим убежищем. Помимо тех же классических блюд, что и в одноименном сестринском филиале в Гонконге, опытный шанхайский шеф-повар также придает кантонским дим-самам…$$$$$Подробнее
A-13Maison LameloiseШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningПервый азиатский филиал этого французского ресторана в Бургундии предлагает 180-градусный вид на набережную Бунд. Шеф-повар, который много лет работал у Эрика Праса в головном заведении, стремится сочетать бургундские рецепты с местными продуктами…$$$$$Подробнее
A-14Da Dong (Xuhui)Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningБольшинство клиентов приходят за фирменной жареной уткой с чудесно хрустящей корочкой и сочным мясом, подаваемой с булочками на пару. Попробуйте также их тушеный морской огурец с зеленым луком. Помимо основного меню, также доступно сезонное, а также…$$$$$Подробнее
A-15Wu You XianШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningПереехав в более просторное помещение в центре города, этот магазин, известный своими крабовыми сяолунбао, по-прежнему всегда привлекает очереди. Здесь подают более 20 видов — с крабовым мясом, икрой, томалли или их комбинациями — с пышными…$$$$$Подробнее
A-16Moose (Pudong)Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningУ Moose есть три шанхайских филиала, все управляются одной командой. Этот филиал в Пудуне ориентирован на широкую публику, с меню, ориентированным на кухню Хуайян, включающим некоторые тщательно приготовленные деликатесы. Из провинции Аньхой…$$$$$Подробнее
A-17Yong Yi TingШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningПосле реконструкции ресторан вновь открылся в элегантном пространстве, стилизованном под водные города Цзяннаня, разделенном на зоны перфорированными ширмами, имитирующими сады Сучжоу, и прозрачными шторами с чернильными мазками. Классика Цзянчжэ…$$$$$Подробнее
A-18Meet the Bund (Zhongshan Dong Er Road)Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningЛатунные потолочные панели и люстры придают нотку ностальгической элегантности современному интерьеру. Для аутентичного опыта, фуцзяньская кухня является основой меню, причем вся кухонная команда родом из этой провинции. Попробуйте насыщенную умами…$$$$$Подробнее
A-19Moose (Changning)Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningАнтикварная мебель и картины маслом...$$$$$Подробнее
A-20Yong Fu (Huangpu)Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningШанхайцы не чужды кухне Нинбо, и они знают, что им нравится! Этот ресторан с атмосферой старого Шанхая подает дикие морепродукты, ежедневно доставляемые из Нинбо, а затем тщательно приготовленные, чтобы подчеркнуть их естественный вкус. Размеры…$$$$$Подробнее
A-21Lao Zheng XingШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningИзвестный как на местном, так и на международном уровне с момента своего основания в 1862 году, Lao Zheng Xing считается старейшим шанхайским рестораном в городе и был ответственен за создание ряда классических блюд. Он переехал на свое нынешнее…$$$$$Подробнее
A-22T'ang CourtШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningОбеденный зал с шестью элегантно накрытыми столами может показаться немного скромным по сравнению с роскошным коридором частных комнат, но обаяние и профессионализм персонала быстро успокоят вас. Время от времени шеф-повар добавляет новые блюда в…$$$$$Подробнее
A-23le Comptoir de Pierre GagnaireШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningПривлекательная, перестроенная шанхайская вилла — часть отеля Capella — является местом расположения этого филиала знаменитого французского шеф-повара. Начните с аперитива в шикарном баре, прежде чем занять столик с видом на центральный двор…$$$$$Подробнее
A-24NarisawaШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningПредлагая устойчивую кухню сатояма, которая связывает посетителей с природой, этот филиал своего токийского тезки предлагает сезонное комплексное меню, основанное на японских традициях, усовершенствованных западными техниками. Работая с…$$$$$Подробнее
A-25PhénixШанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine DiningШеф-повар умело использует китайские продукты в современной французской кухне. Мясные закуски и оригинальные блюда в изобилии представлены в меню à la carte. Меню Découverte из шести блюд дает посетителям представление о том, что может предложить…$$$$$Подробнее