Лучшие заведения: Шанхай: путеводитель по городу

Taian Table

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Этот детище шеф-повара Стефана Стиллера, являющееся неотъемлемой частью кулинарной сцены города с 2016 года, знакомо всем местным гурманам. Благодаря барным стойкам, окружающим…

Bao Li Xuan

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Китайский ресторан отеля Bvlgari расположен в соседнем столетнем здании и располагает шестью отдельными комнатами, вдохновленными ювелирными изделиями Bvlgari. Блюда, такие как…

Ji Pin Court

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Этот оазис в оживленном центре города предлагает традиционную кантонскую кухню, и его шеф-повар особенно внимателен к каждой детали. Фирменная жареная курица с песочным имбирем в…

Da Vittorio

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Семья Да Витторио уже более 50 лет подает морепродукты в Брусапорто, Италия, и теперь они принесли этот кулинарный опыт в Шанхай, перевезя сюда часть команды и оборудования…

102 House

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

История ресторана 102 House началась в жилом доме в Фошань, провинция Гуандун. Кухней руководит шеф-повар с 20-летним опытом. Чтобы гости могли ощутить квинтэссенцию традиционных…

Fu He Hui

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Излучая безмятежность в стиле дзен, комнаты отражают философию, что веганство — это не только еда, но и образ жизни. Подаются только комплексные меню, которые меняются каждый…

Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Этот ресторан сингапурской группы оформлен в черной цветовой гамме и щедро украшен кристаллами, что соответствует изысканным димсамам, мясу на гриле и морепродуктам, которые он…

8 ½ Otto e Mezzo Bombana

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Третий ресторан под руководством шеф-повара Умберто Бомбана предлагает гламурный коктейль-бар и балкон с захватывающими видами. Однако внимание также привлекает винный погреб со…

The House of Rong

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Исторический особняк, когда-то принадлежавший семье архитектора И. М. Пэя, теперь является домом для флагманского ресторана этой элитной ресторанной группы в Шанхае. Украшенное…

Canton 8 (Huangpu)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Это место, куда стоит пойти за качественным димсамом и классической кантонской кухней по доступным ценам. Под руководством опытного шеф-повара Мака из Гонконга меню было немного…

Lei Garden (Pudong)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Бронирование обязательно, так как этот филиал сети всегда переполнен посетителями, жаждущими качественной кантонской кухни. В обеденное время клиенты толпами приходят за искусно…

Fu 1039

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Обеденный зал в старинном особняке 1920-х годов обставлен в ретро-стиле с террасой и несколькими отдельными комнатами. В отличие от двух своих сестер, оригинальный Fu…

Jin Xuan

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Рядом с культовой телебашней «Восточная жемчужина» находится этот элегантный обеденный зал, расположенный на верхнем этаже небоскреба-отеля, откуда открывается панорамный вид на…

Lu Style (Huangpu)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Шеф-повар родом из Шаньдуна, начавший свою карьеру в 18 лет как армейский повар. В меню представлены свежайшие уловы из Бохайского моря, доставляемые ежедневно, а шеф-повар…

Phénix

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Шеф-повар умело использует китайские продукты в современной французской кухне. Мясные закуски и оригинальные блюда в изобилии представлены в меню à la carte. Меню Découverte из…

Tou Zao

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

В отличие от типичного шумного китайского заведения, Tou Zao предлагает безмятежность и интимное обслуживание суши-бара. Но единое фиксированное меню, включающее горячие блюда и…

Ming Court (Minhang)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Уставшие путники найдут эту просторную столовую рядом с аэропортом Хунцяо настоящим убежищем. Помимо тех же классических блюд, что и в одноименном сестринском филиале в Гонконге…

Sole

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Sole открыл свои двери в 2023 году...

Seventh Son

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Гонконгская сеть открыла этот уютный, традиционно оформленный филиал в 2014 году и с тех пор привлекает лояльную базу поклонников. Он предлагает традиционное кантонское меню, где…

Yong Fu (Huangpu)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Шанхайцы не чужды кухне Нинбо, и они знают, что им нравится! Этот ресторан с атмосферой старого Шанхая подает дикие морепродукты, ежедневно доставляемые из Нинбо, а затем…

Yi Long Court

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Xin Rong Ji (West Nanjing Road)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Стойка с морепродуктами у входа позволяет посетителям самостоятельно выбирать из товаров, доставленных прямо из Тайчжоу в тот же день. Сезонность является ключевым фактором, и…

Ling Long

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Приглушенно освещенное пространство в столетнем здании на набережной ощущается таинственным и театральным. Атмосфера соответствует сезонному меню, разделенному на акты, как в…

Wu You Xian

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Переехав в более просторное помещение в центре города, этот магазин, известный своими крабовыми сяолунбао, по-прежнему всегда привлекает очереди. Здесь подают более 20 видов — с…

Yong Yi Ting

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

После реконструкции ресторан вновь открылся в элегантном пространстве, стилизованном под водные города Цзяннаня, разделенном на зоны перфорированными ширмами, имитирующими сады…

Meet the Bund (Zhongshan Dong Er Road)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Латунные потолочные панели и люстры придают нотку ностальгической элегантности современному интерьеру. Для аутентичного опыта, фуцзяньская кухня является основой меню, причем вся…

Moose (Pudong)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

У Moose есть три шанхайских филиала, все управляются одной командой. Этот филиал в Пудуне ориентирован на широкую публику, с меню, ориентированным на кухню Хуайян, включающим…

Yong Fu (Hongkou)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Шикарный зал с видом на горизонт Пудуна и реку Хуанпу может похвастаться мраморными стенами и изысканными люстрами. Половина меню состоит из классических блюд Нинбо, а другая…

Obscura

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Логотип с кольцом кьяроскуро означает полноту и взаимодополняющие отношения восторженного дуэта шеф-поваров, которые регулярно путешествуют по Китаю, чтобы поддерживать свежесть и…

Oriental Sense & Palate

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Это многоэтажное чудо в историческом особняке излучает сдержанную роскошь. Шеф-повар Фай создает кулинарные шедевры, которые привлекают красивой подачей и точным исполнением…

Ren He Guan (Xuhui)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Тусклый желтый свет, памятные вещи 1930-х годов, золотые хиты в исполнении певцов в ципао… но, что удивительно, атмосфера не затмевает шоу. Это первоклассная шанхайская кухня по…

Lao Zheng Xing

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Известный как на местном, так и на международном уровне с момента своего основания в 1862 году, Lao Zheng Xing считается старейшим шанхайским рестораном в городе и был…

Zhou She (Minhang)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

В районе Хунцяо, недалеко от железнодорожной станции и аэропорта, этот ресторан является популярным выбором среди путешественников. Шеф-повар родом из Шанхая, он уважает традиции…

Fu 1015

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Все 10 отдельных комнат в исторической вилле излучают очарование старого Шанхая, но еда здесь одновременно традиционная и креативная. Одно комплексное меню сосредоточено на…

Sheng Yong Xing (Huangpu)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Sheng Yong Xing (Huangpu) — это один из самых статусных ресторанов пекинской кухни в Шанхае со звездой Michelin, куда идут за эффектной подачей утки по-пекински, видом на Бунд и…

Maison Lameloise

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Первый азиатский филиал этого французского ресторана в Бургундии предлагает 180-градусный вид на набережную Бунд. Шеф-повар, который много лет работал у Эрика Праса в головном…

Il Ristorante - Niko Romito

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Потрясающие виды на горизонт Пудуна, хрустальные люстры и полукруглые кожаные кабинки придают стиль и ощущение величия. Меню здесь, как и в заведениях Дубая и Пекина, включает…

Moose (Changning)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Антикварная мебель и картины маслом...

Canton Table

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Отремонтированный в 2019 году, зал излучает очарование старого Шанхая с голыми цементными кирпичами, терраццо-полом и фресками женщин в ципао. Шеф-повар оттачивал свои навыки на…

Gastro Esthetics at DaDong

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Дизайн помещения — это отсылка к «Цветущему миндалю» Ван Гога; бирюзовые подушки и латунные вставки перекликаются с небесно-голубым фоном и розоватыми цветами картины. Пекинская…

Narisawa

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Предлагая устойчивую кухню сатояма, которая связывает посетителей с природой, этот филиал своего токийского тезки предлагает сезонное комплексное меню, основанное на японских…

Lei Garden (Xuhui)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Сеть быстро распространяется по Азии, но строгий контроль качества гарантирует, что все дим-самы, жареное мясо и супы двойного приготовления достигают того же высокого стандарта…

Da Dong (Xuhui)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Большинство клиентов приходят за фирменной жареной уткой с чудесно хрустящей корочкой и сочным мясом, подаваемой с булочками на пару. Попробуйте также их тушеный морской огурец с…

Cheng Long Hang (Huangpu)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Это название хорошо известно среди любителей волосатых крабов, этот ресторан управляет собственной фермой, чтобы обеспечить качество и стабильные поставки. Их крабы имеют…

Jingmei Wuxi Noodles (Yanping Road)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Jing Mei Wuxi — маленькая культовая лапшичная в Шанхае, которую местные любят за атмосферу старого города и очень «домашнюю» кухню региона Цзяннань. Главные хиты — лапша со…

le Comptoir de Pierre Gagnaire

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Привлекательная, перестроенная шанхайская вилла — часть отеля Capella — является местом расположения этого филиала знаменитого французского шеф-повара. Начните с аперитива в…

T'ang Court

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Обеденный зал с шестью элегантно накрытыми столами может показаться немного скромным по сравнению с роскошным коридором частных комнат, но обаяние и профессионализм персонала…

Fu 1088

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Красивый плиточный вход, деревянные панели и эффектные светильники — лишь некоторые из оригинальных особенностей этого таунхауса 1920-х годов. Его 16 традиционно обставленных…

Amazing Chinese Cuisine (Changning)

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Высококлассная кухня Чаочжоу характеризует меню, насчитывающее более 200 позиций, от классических до креативных – многие из них приготовлены из ингредиентов, специально…

Yue Hai Tang

Шанхай: путеводитель по городу, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Yue Hai Tang — детище опытного шеф-повара, который работал в некоторых из самых престижных кухонь Шанхая. Его команда, которая долгое время работала с ним, готовит невероятно…