XiaomapXiaomap
КартаГидыFAQ по Китаю
XiaomapXiaomap

Провинции, города центрального подчинения и автономные районы

Внутренняя МонголияГуанси-чжуанНинся-ХуэйСиньцзян-УйгурскийТибетМакао САРПекинАнхуйГаньсуГуандунГуйчжоуЛяонинСычуаньФуцзяньХайнаньХубэйХунаньХэбэйХэйлунцзянХэнаньЦзилиньЦзянсиЦзянсуЦинхайЧжэцзянШаньдунШаньсиШэньсиЮньнаньТайваньТяньцзиньЧунцинШанхай
© 2025-2026 xiaomap.ru
Все заведения/Шанхай

Рейтинг

Лучшие заведения: Шанхай

Редакционный рейтинг: оценка от A+ до F, ценовая категория и балл Tabelog там, где он есть.

Заведений в рейтинге: 139

01

Taian Table

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Этот детище шеф-повара Стефана Стиллера, являющееся неотъемлемой частью кулинарной сцены города с 2016 года, знакомо всем местным гурманам. Благодаря барным стойкам, окружающим остров, где готовят повара, все гости могут вблизи ощутить яркую…

$$$$$

Подробнее
02

The House of Rong

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Исторический особняк, когда-то принадлежавший семье архитектора И. М. Пэя, теперь является домом для флагманского ресторана этой элитной ресторанной группы в Шанхае. Украшенное оригинальными рисунками Пэя и традиционными архитектурными мотивами в…

$$$$$

Подробнее
03

Da Vittorio

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Семья Да Витторио уже более 50 лет подает морепродукты в Брусапорто, Италия, и теперь они принесли этот кулинарный опыт в Шанхай, перевезя сюда часть команды и оборудования. Фирменные блюда из меню à la carte включают теплый салат из рыбы на пару и…

$$$$$

Подробнее
04

Fu He Hui

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Излучая безмятежность в стиле дзен, комнаты отражают философию, что веганство — это не только еда, но и образ жизни. Подаются только комплексные меню, которые меняются каждый сезон, чтобы использовать лучшие местные ингредиенты. Мастерски…

$$$$$

Подробнее
05

Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Этот ресторан сингапурской группы оформлен в черной цветовой гамме и щедро украшен кристаллами, что соответствует изысканным димсамам, мясу на гриле и морепродуктам, которые он подает. Фирменные блюда, такие как яичница-болтунья с крабовым мясом…

$$$$$

Подробнее
06

Bao Li Xuan

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Китайский ресторан отеля Bvlgari расположен в соседнем столетнем здании и располагает шестью отдельными комнатами, вдохновленными ювелирными изделиями Bvlgari. Блюда, такие как курица, маринованная в соевом соусе, с нежным мясом и нотками китайского…

$$$$$

Подробнее
07

8 ½ Otto e Mezzo Bombana

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Третий ресторан под руководством шеф-повара Умберто Бомбана предлагает гламурный коктейль-бар и балкон с захватывающими видами. Однако внимание также привлекает винный погреб со стеклянными стенами и потрясающей подборкой вин — как бокалами, так и…

$$$$$

Подробнее
08

Ji Pin Court

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Этот оазис в оживленном центре города предлагает традиционную кантонскую кухню, и его шеф-повар особенно внимателен к каждой детали. Фирменная жареная курица с песочным имбирем в глиняном горшочке пахнет и имеет божественный вкус, и каждый кусочек…

$$$$$

Подробнее
09

Canton 8 (Huangpu)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Это место, куда стоит пойти за качественным димсамом и классической кантонской кухней по доступным ценам. Под руководством опытного шеф-повара Мака из Гонконга меню было немного обновлено. Будьте уверены, что основные любимые блюда всех времен…

$$$$$

Подробнее
10

102 House

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

История ресторана 102 House началась в жилом доме в Фошань, провинция Гуандун. Кухней руководит шеф-повар с 20-летним опытом. Чтобы гости могли ощутить квинтэссенцию традиционных кантонских банкетов, предлагаются различные сет-меню. Блюда меняются в…

$$$$$

Подробнее
11

Phénix

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Шеф-повар умело использует китайские продукты в современной французской кухне. Мясные закуски и оригинальные блюда в изобилии представлены в меню à la carte. Меню Découverte из шести блюд дает посетителям представление о том, что может предложить…

$$$$$

Подробнее
12

Ling Long

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Приглушенно освещенное пространство в столетнем здании на набережной ощущается таинственным и театральным. Атмосфера соответствует сезонному меню, разделенному на акты, как в пьесе. Неокитайские творения оттачиваются европейскими техниками и…

$$$$$

Подробнее
13

Oriental Sense & Palate

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Это многоэтажное чудо в историческом особняке излучает сдержанную роскошь. Шеф-повар Фай создает кулинарные шедевры, которые привлекают красивой подачей и точным исполнением. Обязательно закажите сочного, обжаренного во фритюре 20-дневного голубя с…

$$$$$

Подробнее
14

Sole

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Sole открыл свои двери в 2023 году...

$$$$$

Подробнее
15

Yong Fu (Hongkou)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Шикарный зал с видом на горизонт Пудуна и реку Хуанпу может похвастаться мраморными стенами и изысканными люстрами. Половина меню состоит из классических блюд Нинбо, а другая половина представляет новые блюда, приготовленные из ингредиентов со всего…

$$$$$

Подробнее
16

Cheng Long Hang (Huangpu)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Это название хорошо известно среди любителей волосатых крабов, этот ресторан управляет собственной фермой, чтобы обеспечить качество и стабильные поставки. Их крабы имеют ароматное мясо, а их панцири полны сливочно-желтой икры. Попробуйте множество…

$$$$$

Подробнее
17

T'ang Court

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Обеденный зал с шестью элегантно накрытыми столами может показаться немного скромным по сравнению с роскошным коридором частных комнат, но обаяние и профессионализм персонала быстро успокоят вас. Время от времени шеф-повар добавляет новые блюда в…

$$$$$

Подробнее
18

Da Dong (Xuhui)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Большинство клиентов приходят за фирменной жареной уткой с чудесно хрустящей корочкой и сочным мясом, подаваемой с булочками на пару. Попробуйте также их тушеный морской огурец с зеленым луком. Помимо основного меню, также доступно сезонное, а также…

$$$$$

Подробнее
Sheng Yong Xing (Huangpu)
19

Sheng Yong Xing (Huangpu)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Sheng Yong Xing (Huangpu) — это один из самых статусных ресторанов пекинской кухни в Шанхае со звездой Michelin, куда идут за эффектной подачей утки по-пекински, видом на Бунд и «occasion dining». Качество утки и сервиса в целом высокое, но…

$$$$$

Подробнее
20

Meet the Bund (Zhongshan Dong Er Road)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Латунные потолочные панели и люстры придают нотку ностальгической элегантности современному интерьеру. Для аутентичного опыта, фуцзяньская кухня является основой меню, причем вся кухонная команда родом из этой провинции. Попробуйте насыщенную умами…

$$$$$

Подробнее
21

Lu Style (Huangpu)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Шеф-повар родом из Шаньдуна, начавший свою карьеру в 18 лет как армейский повар. В меню представлены свежайшие уловы из Бохайского моря, доставляемые ежедневно, а шеф-повар корректирует свои рецепты в зависимости от сезона. «Холодная закусочная…

$$$$$

Подробнее
22

Wu You Xian

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Переехав в более просторное помещение в центре города, этот магазин, известный своими крабовыми сяолунбао, по-прежнему всегда привлекает очереди. Здесь подают более 20 видов — с крабовым мясом, икрой, томалли или их комбинациями — с пышными…

$$$$$

Подробнее
23

Fu 1039

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Обеденный зал в старинном особняке 1920-х годов обставлен в ретро-стиле с террасой и несколькими отдельными комнатами. В отличие от двух своих сестер, оригинальный Fu специализируется на домашней шанхайской кухне, включая некоторые многоступенчатые…

$$$$$

Подробнее
24

Ren He Guan (Xuhui)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Тусклый желтый свет, памятные вещи 1930-х годов, золотые хиты в исполнении певцов в ципао… но, что удивительно, атмосфера не затмевает шоу. Это первоклассная шанхайская кухня по выгодным ценам, которая держит место заполненным. Одним из основных…

$$$$$

Подробнее
25

Seventh Son

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Fine Dining

Гонконгская сеть открыла этот уютный, традиционно оформленный филиал в 2014 году и с тех пор привлекает лояльную базу поклонников. Он предлагает традиционное кантонское меню, где технические навыки шеф-повара проявляются в блюдах, от сушеных…

$$$$$

Подробнее
123456Вперёд

Подборки

Высокая кухня 50Демократичные рестораны 83Французская кухня 12Итальянская кухня 8