XiaomapXiaomap
КартаГидыFAQ по Китаю
XiaomapXiaomap

Провинции, города центрального подчинения и автономные районы

Внутренняя МонголияГуанси-чжуанНинся-ХуэйСиньцзян-УйгурскийТибетМакао САРПекинАнхуйГаньсуГуандунГуйчжоуЛяонинСычуаньФуцзяньХайнаньХубэйХунаньХэбэйХэйлунцзянХэнаньЦзилиньЦзянсиЦзянсуЦинхайЧжэцзянШаньдунШаньсиШэньсиЮньнаньТайваньТяньцзиньЧунцинШанхай
© 2025-2026 xiaomap.ru
Все заведения/Чжэцзян

Рейтинг

Лучшие заведения: Чжэцзян

Редакционный рейтинг: оценка от A+ до F, ценовая категория и балл Tabelog там, где он есть.

Заведений в рейтинге: 74

Ресторан Ru Yuan
01

Ресторан Ru Yuan

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

Ru Yuan — отмеченный Michelin ресторан на берегу Западного озера, прославившийся сезонными дегустационными меню от шефа Фу Юэляна. Посетители хвалят садовую атмосферу, тонкие блюда из местных продуктов и внимательный сервис; необходима…

$$$$$

Подробнее
02

Hangzhou House

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

Рядом с храмом Линъинь и курортом Аманфаюн, этот ресторан в деревенском стиле обладает безмятежной атмосферой. В меню классические блюда Цзянчжэ получают изысканное преображение с некоторыми креативными и удивительными сочетаниями. Фирменный дважды…

$$$$$

Подробнее
03

Jin Sha

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

Этот красивый ресторан расположен в роскошном отеле на берегу озера и оформлен в классическом китайском стиле среди прудов и ухоженных садов. Команда поваров использует сезонные ингредиенты со всего Китая для создания неоклассических блюд Чжэцзяна с…

$$$$$

Подробнее
04

Xin Rong Ji

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

Расположение ресторана за пределами центра города — в Национальном водно-болотном парке Сиси — не отпугивает посетителей! Пышные окрестности, очаровательный сад, сдержанный декор и качественная еда делают поездку стоящей. Классические блюда Тайчжоу…

$$$$$

Подробнее
05

Sense

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

Окна во всю длину позволяют посетителям наслаждаться пышной зеленью озера Сян. Кухня находится под белым куполом с банками ферментированных продуктов на круглом острове, как место поклонения. Два комплексных меню демонстрируют современную…

$$$$$

Подробнее
06

Ambré Ciel

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

После оттачивания своих навыков на ряде престижных кухонь, шеф-повар Алан Ю открыл этот атмосферный ресторан в 2022 году. Шесть столов окружены сильно текстурированными каменными стенами, которые обеспечивают большую приватность. Есть одна отдельная…

$$$$$

Подробнее
07

Wild Yeast

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

Каждый столик в мягко освещенном зале открывает вид на открытую кухню. Шеф-повар из Тайчжоу разработал комплексное и à la carte меню, чтобы подчеркнуть естественные вкусы лучших морепродуктов, доставляемых из его родного города. Помимо знаменитой…

$$$$$

Подробнее
08

L'éclat 19

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

L’éclat 19 расположен в лесистой долине на южном берегу Западного озера. Само путешествие к этому месту — это целое приключение. Открытый только на ужин, он предлагает два дегустационных меню, которые меняются в зависимости от сезона, оба подписаны…

$$$$$

Подробнее
09

Longjing Manor

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

Этот ресторан, спрятанный в тихом переулке, на удивление просторен. Когда хозяин проводит вас в одну из восьми традиционно обставленных частных комнат, вы проходите мимо обширного ухоженного сада с каменными мостами и прудами. Опытный шеф-повар…

$$$$$

Подробнее
10

Song

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

Арки нефритового цвета, панели, обтянутые шелком, и органические светильники напоминают классический сад Ханчжоу со стилизованным оттенком. Аналогично, опытная команда поваров высокой кухни добавляет новые штрихи к классическим блюдам Нинбо…

$$$$$

Подробнее
11

Jie Xiang Lou

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

Этот ресторан в бамбуковом лесу излучает неземное спокойствие. В меню преобладают блюда Цзяннань, которым придается новая жизнь с помощью современных западных техник. Попробуйте все фирменные блюда благодаря тарелке закусок – вегетарианский «кошелек…

$$$$$

Подробнее
12

Yu Zhi Lan

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

Этот знаковый ресторан сычуаньской кухни из Чэнду открыл свой филиал в Ханчжоу в 2024 году. Резиденция в стиле Шикумэнь примерно 1930-х годов была преобразована в элегантное заведение, источающее ретро-шарм. В соответствии с философией бренда, два…

$$$$$

Подробнее
13

Guiyu (Xihu)

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine Dining

Изящный, элегантный зал расположен в османтусовом лесу, сладкий аромат которого витает в воздухе осенью. Как только вы переступаете порог, вас окутывает землистый запах черного чая – блюда, копченые на чае, такие как курица с хрустящей корочкой…

$$$$$

Подробнее
14

Xin Liu He

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual Dining

С 1987 года сюда стекаются гурманы, чтобы отведать настоящую традиционную хангчжоускую еду. Шеф-повар превосходно готовит речную рыбу, такую как речные креветки в вине Хуадяо — пир из жидкой икры, солоновато-сладкого мяса и завораживающих ароматов…

$$$$$

Подробнее
15

Rong Xian Mian Guan (Qianjiang Road)

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual Dining

Более 40 лет владелец ежедневно настаивает на покупке свежих говяжьих субпродуктов, кропотливо готовя и туша их в насыщенном бульоне, приготовленном с нуля из говяжьих и бараньих костей. Его костный мозг из говядины имеет кремовую текстуру и…

$$$$$

Подробнее
16

Lai Cui Mian Guan (Ji Mao Road)

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual Dining

Более десяти лет эта крошечная лапшичная переполнена посетителями, несмотря на более высокие цены, чем у конкурентов. Предлагается множество супов с лапшой и бланшированной лапши, заправленной соусами, с выбором начинок, все в щедрых порциях и…

$$$$$

Подробнее
17

Hui Xin Xiao Chi Dian (Deyuan Road)

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual Dining

Этот крошечный магазинчик, часто посещаемый местными жителями, всегда переполнен в обеденное время. С вкусными предложениями по выгодным ценам нетрудно понять, почему! В меню всего два блюда – вонтоны и шао май – но они предлагаются с множеством…

$$$$$

Подробнее
18

Xiao Dian Huang

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual Dining

Владелец, родом из Шаосина, настаивает на том, чтобы ездить обратно в свой родной город каждый второй день, чтобы закупать свежайшие ингредиенты для своего ресторана — что объясняет, почему меню написано от руки на белой доске и каждый день разное…

$$$$$

Подробнее
19

Gui Yu Jia Mian

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual Dining

Пространство, возможно, невелико, но минималистичный декор в стиле дзен успокаивает. В отличие от традиционной лапши в хангчжоуском стиле с ее твердой текстурой, эта лапша ручной работы имеет более мягкую консистенцию – так она лучше впитывает суп…

$$$$$

Подробнее
20

Hu Qing Yu Tang Yao Shan

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual Dining

Hu Qing Yu Tang — известная китайская аптека, и этот ресторан является ее кулинарным предприятием, специализирующимся на лечебной кулинарии. Шеф-повар дополняет ингредиенты терапевтическими свойствами трав, чтобы получить максимальную пользу…

$$$$$

Подробнее
21

Ming Kitchen

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual Dining

Это флагманский ресторан высокого класса группы F&B, которая активно работает на гастрономической сцене Ханчжоу более двух десятилетий. Он специализируется на изысканной кухне, которая охватывает все характерные вкусы провинции Чжэцзян. Их домашние…

$$$$$

Подробнее
22

Wang Ri Shun Hao (Shangcheng)

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual Dining

Кухня, возглавляемая опытным шеф-поваром из Цзиньхуа, предлагает традиционные закуски, приготовленные по старинке. Будьте уверены, что вся свинина поступает от цзиньхуаских свиней, отличающихся насыщенным вкусом и маслянистой сочностью. Лепешки со…

$$$$$

Подробнее
23

Xi Xi Liang Chen

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual Dining

Безмятежное место в водно-болотном парке с ухоженным китайским садом. Всего восемь отдельных комнат гарантируют уединение. Меню заранее составляются индивидуально по желанию посетителей, без вариантов à la carte. Кухня придает изысканный оттенок…

$$$$$

Подробнее
24

Ge Lang Guan

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual Dining

Это немного в стороне, но это не мешает посетителям приходить сюда толпами за аутентичными блюдами Шаосина. Меню пишется ежедневно на доске. Все ингредиенты сезонные и доставляются из Шаосина. Курица свободного выгула, маринованная в выдержанных…

$$$$$

Подробнее
25

Xiu Cai Yang Rou Mian

Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual Dining

Стремясь донести подлинные вкусы своего родного города до публики Ханчжоу, владельцы ежедневно доставляют 12-месячных ягнят и тонкую лапшу из Тунсяна, Чжэцзян. Отваливающееся от костей мясо ягненка медленно тушится в гигантском воке в насыщенном…

$$$$$

Подробнее
123Вперёд

Подборки

Высокая кухня 13Демократичные рестораны 61