Лучшие заведения: Шанхай

Dong Ping Chao

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Этот ресторан в столетнем историческом здании переосмысливает чаочжоускую кухню с изысканными штрихами и местными особенностями. Качественные ингредиенты, особенно морепродукты, доставляются из региона Чаошань дважды в день, чтобы обеспечить…

Nanxiang Steamed Bun

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Известное имя, основанное в 1900 году; его пельмени сяолунбао ручной работы с тонкой, как бумага, оболочкой и сочной свиной начинкой до сих пор привлекают постоянную очередь у дверей. Наряду с обычными булочками, попробуйте также те, что с сезонными…

Hao Sheng

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Декор не особо примечателен, но аутентичные домашние шанхайские блюда – жареные речные креветки, бланшированная свиная печень – привлекают постоянных посетителей. Пьяная курица, вымоченная в теплом шаосинском вине, имеет шелковистую мякоть и…

Scilla

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Scilla — это средиземноморское растение с синими цветами, что намекает на то, что этот ресторан фокусируется на кухне региона, но с изюминкой — местные ингредиенты, особенно морепродукты, готовятся в средиземноморском стиле, создавая уникальную…

Kanpai Classic (Huangpu)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Nuits

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Бистро может не иметь большой витрины, но его ярко-оранжевая вывеска и окна в полный рост более чем компенсируют это с точки зрения воздействия. Названное в честь Кот-де-Нюи в Бургундии, оно предлагает хороший выбор вин из этого региона…

Jade on 36

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Даже когда этот давний ресторан обновляется, ничто не может сравниться с потрясающими видами на Хуанпу и реку. С опытным французским шеф-поваром у руля, меню предлагает изысканные творения; они могут быть глубоко укоренены в традициях, но также…

Legend Taste (Jingan)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Простое помещение украшено фотографиями Юньнани и синими скатертями с узором тай-дай; стиль обслуживания такой же простой. Команда широко использует грибы и травы в приготовлении блюд, вдохновленных этническими традициями Дай. Медленно…

Wang Lu (Pudong)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

В зале царит современная китайская атмосфера, украшенная оранжевыми шарфами в рамках и скатертями с соответствующими конными мотивами. Чтобы угодить местному вкусу, кухня немного снижает остроту, но еда по-прежнему обладает аутентичным цзянсийским…

Numata Sou

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Знаменитое заведение темпуры в Осаке, Япония, открыло свой первый зарубежный филиал в Шанхае. Шеф-повар Нумата приезжает каждые пару месяцев, чтобы проверить шеф-повара Сакату, своего протеже в течение 15 лет, который руководит кухней. Ежемесячно…

Mao Long

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

С 1989 года эта маленькая жемчужина предлагает простую шанхайскую домашнюю кухню, приготовленную из лучших доступных ингредиентов. Переделанное из жилого дома, это заведение на 20 мест с пятью столами управляется 80-летней матерью и ее дочерью – они…

Hakkasan

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Хотя его название означает народ хакка, этот шикарный ресторан на набережной Бунд подает современную кантонскую кухню с западными влияниями, но не обязательно хаккаского происхождения. Обязательная к дегустации утка по-пекински с икрой может…

Shaughnessy

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Стейк-хаус

Расположенный на вершине небоскреба, этот стейк-хаус в американском стиле открывает виды на Бунд и горизонт Хуанпу. В меню представлены премиальные куски мраморной говядины Black Angus, все выдержанные в течение 28-180 дней. Стейки искусно…

Dining Room

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Этот просторный зал с высокими потолками и окнами во всю стену открывает панорамный вид на реку, а домашняя мебель, теплое освещение и диванные зоны создают уютную атмосферу. В меню классические блюда Цзянчжэ встречаются с креативными рецептами…

Beef & Liberty (Jingan)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Для тех случаев, когда нужен только бургер, есть Beef & Liberty. Новозеландская говядина травяного откорма дважды в день перемалывается на месте, к обеду и ужину, а затем подается в домашних булочках. Бургер с рибаем может похвастаться сочной…

1515 West Chophouse

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Стейк-хаус

В этом стильном чопхаусе удачно воссоздана классическая американская атмосфера. Начните вечер с коктейля в баре с деревянными панелями, затем пройдите мимо уютной пекарни в ресторан. Здесь есть все классические блюда стейк-хауса: от салата Цезарь…

Yu Ge Zhanjiang (Jingan)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Этот ресторан, открытый до 2 часов ночи и специализирующийся на региональных блюдах из кантонского города Чжаньцзян, является популярным выбором для позднего ужина. Курица свободного выгула, доставляемая из города, готовится на пару или во фритюре…

The Pine

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Как ухоженный сад, так и изысканный интерьер этого исторического особняка в британском стиле очаровательны, с множеством классических и современных произведений искусства. Молодой шеф-повар демонстрирует солидные навыки в традиционной европейской…

Hokkien Huay Kuan

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Интерьер вдохновлен фуцзяньскими чернильными картинами, с водными элементами, разделяющими зал на зоны. В меню премиальные продукты из провинции искусно готовятся уроженцами Фуцзяня для максимально аутентичного опыта. Попробуйте фирменное трио…

Qiao Ai Lai Lai Xiao Long (Huangpu)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Stonesal

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Стейк-хаус

Шеф-повар, владелец ресторана, является кулинарным ветераном с 20-летним стажем. Он открыл Stonesal в 2017 году, специализируясь на качественных стейках из США и Австралии, выдержанных в соляной камере из гималайской соли рядом с кухней. Среди…

The Meat

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Стейк-хаус

Великолепно прямолинейное название, выбранное этим отельным рестораном, говорит само за себя. Говядина – в основном австралийская – подается в характерной атмосфере стейк-хауса, украшенного оленьими рогами и диванными местами. По пути вы увидите…

Кофейня Slab Town на Фуминь-лу

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Specialty Coffee

Небольшая спешелти-кофейня на Фуминь-лу с тёмно-зелёными деталями, металлическими поверхностями и компанией завсегдатаев у входа. Сюда стоит заглянуть за ручным завариванием или латте во время прогулки; свободное место, особенно на улице, бывает…

Wan Yan (Changning)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Приготовьтесь к ностальгии: бархатные стулья с пуговицами, стены, покрытые винтажным синим кирпичом, произведения искусства со всего мира… Большинство ингредиентов доставляются из Аньхоя, включая заплесневелый тофу — фирменное блюдо, которое нельзя…

Yong Feng Mian Guan (Huangpu)

Шанхай, Шанхай (муниципалитет) · Casual Dining

Этот семейный халяльный магазин лапши, которым сейчас управляет второе поколение, существует с 1962 года. Вынужденный закрыться из-за городской реконструкции, многие сожалели о кончине первоначального заведения. Недавно вновь открывшийся на новом…