A+01Chao Shang Chao (Chaoyang)Пекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningПо прибытии в этот элитный ресторан посетители попадают в коридор, уставленный дорогими сушеными рыбьими желудками. Обладая многолетним опытом работы в Гонконге и Шанхае, шеф-повар Ченг переосмысливает классику Чаочжоу с изысканностью и…$$$$$Подробнее
A+02Xinrongji (Xinyuan South Road)Пекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningXin Rong Ji (新荣记) на улице Синьюань Наньлу — флагманский ресторан сети в Пекине, входящей в известную группу тачжоусской (Чжэцзян) кухни, и он удостоен трёх звёзд MICHELIN («Исключительная кухня») в пекинском отборе гида MICHELIN. Интерьер и…$$$$$Подробнее
A03LamdreПекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningМансардное окно в скатной крыше заливает главный зал естественным светом; отдельные комнаты и балкон также создают уютную атмосферу. Любознательный по натуре, ветеран-шеф-повар Дай провел время в Японии, изучая растительные ингредиенты. Его меню…$$$$$Подробнее
A04BlackswanПекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningВ этом ресторане, расположенном в идиллическом месте с видом на пруд, где плавают лебеди и карпы кои, повсюду встречаются мотивы перьев и изящные арабески, создающие лебединую тему. Что касается еды, французский шеф-повар Вианней Массот предлагает…$$$$$Подробнее
A05Lu Shang LuПекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningЗдесь специализируются на шаньдунской кухне, особенно на кухне Конфуция, морских огурцах и живых морепродуктах, ежедневно доставляемых с полуострова Цзяодун. Шеф-повар родом из Яньтая и досконально знает кухню своей родной провинции. Попробуйте его…$$$$$Подробнее
A-06MO JasmineПекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningТемно-зеленый фасад и теплая серая комната придают изысканный вкус. Жасминовый центральный элемент на каждом столе источает приятный аромат и соответствует названию ресторана. В меню пекинская кухня сочетается с шаньдунской в изысканных шедеврах…$$$$$Подробнее
A-07Il Ristorante - Niko RomitoПекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningЭта концепция ужина от миланского шеф-повара Нико Ромито является воплощением итальянской роскоши. Освещенное люстрами из муранского стекла и отделанное мрамором, теплым деревом и кожей, пространство с высокими потолками выходит на ухоженный сад…$$$$$Подробнее
A-08Fu Chun JuПекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningЭтот обеденный зал, спроектированный немецким архитектором Оле Шереном, органично сочетает минималистичный модернизм с традициями хутунов. Представьте себе круглые кабинки, создающие множество полуприватных пространств. Опытный шеф-повар из Гонконга…$$$$$Подробнее
A-09FurongПекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningНазванный в честь провинциального цветка Хунани, этот бренд является частью группы Xin Rong Ji. Он предлагает классические хунаньские блюда, такие как тушеная рыбья голова с рубленым перцем чили, которая обладает сильным вкусом. Суп из свиных…$$$$$Подробнее
A-10No. 69 Fangzhuanchang ZhajiangmianПекин, Пекин (муниципалитет) · Местный фастфудNo. 69 Fangzhuanchang Zhajiangmian — это крошечная, всегда многолюдная лапшичная в пекинском хутуне, специализирующаяся всего на одном блюде: пекинской чжацзянмянь (炸酱面) — упругой пшеничной лапше с насыщенным, ароматным соусом из свинины и…$$$$$Подробнее
A-11The Beijing Kitchen (Jianguo Road)Пекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningИмея более чем 40-летний опыт, этот шеф-повар из Гонконга ежедневно пробует то, что готовит его команда, чтобы постоянно улучшать качество. Он по праву гордится своим хрустящим жареным голубем – 30-дневных птиц трижды смазывают, чтобы сделать кожу…$$$$$Подробнее
A-12Lei Garden (Jinbao Tower)Пекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningLei Garden родом из Гонконга...$$$$$Подробнее
A-13Giada GardenПекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningМиланский модный бренд управляет этим элегантным рестораном, который излучает женскую чувствительность. В меню главную роль играют классические блюда Северной Италии: телятина по-милански и пьемонтский говяжий бразато, а также домашние аньолотти и…$$$$$Подробнее
A-14Gastro Esthetics DaDongПекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningФлагманский ресторан сети утки по-пекински в городе был обновлен в 2021 году и переименован в самый эксклюзивный филиал сети. Фирменная жареная утка готовится только из 22-дневных птиц и подается с такими приправами, как блинчики, огурцы, зеленый…$$$$$Подробнее
A-15JingПекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningТо, чего этому подвальному ресторану не хватает в видах, он с лихвой компенсирует эклектичным искусством и шикарным баром. Шеф-повар Уильям Махи, родом из Страны Басков, придает французской классике новое баскское звучание. Помимо оригинальных…$$$$$Подробнее
A-16Lu Style (Anding Road)Пекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningВместо типичных шаньдунских классических блюд шеф-повар, родом из этой провинции, предлагает меню, в котором главную роль играют морепродукты, ежедневно доставляемые из порта Вэйхай. Хрустящий и острый салат из «пенис-рыбы» залива Лайчжоу на подушке…$$$$$Подробнее
A-17Mansion Cuisine by JingyanПекин, Пекин (муниципалитет) · Fine DiningПеределанный, с высокими потолками...$$$$$Подробнее
B+19Zhiguan CourtyardПекин, Пекин (муниципалитет) · Casual DiningЭтот ресторан, примыкающий к художественной галерее, располагает обеденным залом с видом на исторический сад через окна от пола до потолка. Здесь воссоздаются блюда в стиле ляонинских рыбаков, с продуктами из гор Чанбайшань и рыбой из Бохайского…$$$$$Подробнее
B+20Exquisite BocuseПекин, Пекин (муниципалитет) · Casual DiningExquisite Bocuse (Jingcaixuan) — это кантонский ресторан в деловом центре Пекина, куда идут не за гастрономическими открытиями, а за безупречным сервисом и «правильной» атмосферой для встреч. Еда здесь аккуратная и качественная, но без вау-эффекта…$$$$$Подробнее
B+21Jia (Chaoyang)Пекин, Пекин (муниципалитет) · Casual DiningЛюстры добавляют визуальной привлекательности...$$$$$Подробнее
B+22Yue Jie (Qi Yang Road)Пекин, Пекин (муниципалитет) · Casual DiningИмея опыт работы в ведущих заведениях, шеф-повар из Гуандуна руководит кухонной командой, которая готовит классические кантонские блюда. Такие блюда, как суп двойного приготовления и кантонское барбекю, требуют предварительного заказа. Сушеная…$$$$$Подробнее
B+23Rive GaucheПекин, Пекин (муниципалитет) · Casual DiningВ этом шикарном современном заведении, вдохновленном Левым берегом Парижа, галльские техники и рецепты не являются секретом для опытного шеф-повара из Гонконга. Китайские влияния также заметны в масле со вкусом ферментированного тофу, подаваемом с…$$$$$Подробнее
B+24Pang Mei Noodles (Xiang'er Hutong)Пекин, Пекин (муниципалитет) · Casual DiningВ Пекине это первая точка популярного бренда, специализирующегося на лапше и закусках в стиле Чунцин. Огненный говяжий суп с лапшой — фирменное блюдо здесь — выбирайте между двумя размерами и четырьмя уровнями остроты. Также рекомендуются жареная…$$$$$Подробнее
B+25Fujian Cuisine (Dongsanhuan North Road)Пекин, Пекин (муниципалитет) · Casual DiningВладелец и повара, родом из Сямыня, настаивают на использовании продуктов и морепродуктов из своей родной провинции для создания аутентичных фуцзяньских блюд, особенно деревенских рецептов, которые были основным рационом простолюдинов в старые…$$$$$Подробнее