A01Ресторан Ru YuanХанчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningRu Yuan — отмеченный Michelin ресторан на берегу Западного озера, прославившийся сезонными дегустационными меню от шефа Фу Юэляна. Посетители хвалят садовую атмосферу, тонкие блюда из местных продуктов и внимательный сервис; необходима…$$$$$Подробнее
A-02Guiyu (Xihu)Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningИзящный, элегантный зал расположен в османтусовом лесу, сладкий аромат которого витает в воздухе осенью. Как только вы переступаете порог, вас окутывает землистый запах черного чая – блюда, копченые на чае, такие как курица с хрустящей корочкой…$$$$$Подробнее
A-03Yu Zhi LanХанчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningЭтот знаковый ресторан сычуаньской кухни из Чэнду открыл свой филиал в Ханчжоу в 2024 году. Резиденция в стиле Шикумэнь примерно 1930-х годов была преобразована в элегантное заведение, источающее ретро-шарм. В соответствии с философией бренда, два…$$$$$Подробнее
A-04SongХанчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningАрки нефритового цвета, панели, обтянутые шелком, и органические светильники напоминают классический сад Ханчжоу со стилизованным оттенком. Аналогично, опытная команда поваров высокой кухни добавляет новые штрихи к классическим блюдам Нинбо…$$$$$Подробнее
A-05Jin ShaХанчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningЭтот красивый ресторан расположен в роскошном отеле на берегу озера и оформлен в классическом китайском стиле среди прудов и ухоженных садов. Команда поваров использует сезонные ингредиенты со всего Китая для создания неоклассических блюд Чжэцзяна с…$$$$$Подробнее
A-06Jie Xiang LouХанчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningЭтот ресторан в бамбуковом лесу излучает неземное спокойствие. В меню преобладают блюда Цзяннань, которым придается новая жизнь с помощью современных западных техник. Попробуйте все фирменные блюда благодаря тарелке закусок – вегетарианский «кошелек…$$$$$Подробнее
A-07Wild YeastХанчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningКаждый столик в мягко освещенном зале открывает вид на открытую кухню. Шеф-повар из Тайчжоу разработал комплексное и à la carte меню, чтобы подчеркнуть естественные вкусы лучших морепродуктов, доставляемых из его родного города. Помимо знаменитой…$$$$$Подробнее
A-08SenseХанчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningОкна во всю длину позволяют посетителям наслаждаться пышной зеленью озера Сян. Кухня находится под белым куполом с банками ферментированных продуктов на круглом острове, как место поклонения. Два комплексных меню демонстрируют современную…$$$$$Подробнее
A-09L'éclat 19Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningL’éclat 19 расположен в лесистой долине на южном берегу Западного озера. Само путешествие к этому месту — это целое приключение. Открытый только на ужин, он предлагает два дегустационных меню, которые меняются в зависимости от сезона, оба подписаны…$$$$$Подробнее
A-10Hangzhou HouseХанчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningРядом с храмом Линъинь и курортом Аманфаюн, этот ресторан в деревенском стиле обладает безмятежной атмосферой. В меню классические блюда Цзянчжэ получают изысканное преображение с некоторыми креативными и удивительными сочетаниями. Фирменный дважды…$$$$$Подробнее
A-11Ambré CielХанчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningПосле оттачивания своих навыков на ряде престижных кухонь, шеф-повар Алан Ю открыл этот атмосферный ресторан в 2022 году. Шесть столов окружены сильно текстурированными каменными стенами, которые обеспечивают большую приватность. Есть одна отдельная…$$$$$Подробнее
A-12Xin Rong JiХанчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningРасположение ресторана за пределами центра города — в Национальном водно-болотном парке Сиси — не отпугивает посетителей! Пышные окрестности, очаровательный сад, сдержанный декор и качественная еда делают поездку стоящей. Классические блюда Тайчжоу…$$$$$Подробнее
A-13Longjing ManorХанчжоу, провинция Чжэцзян · Fine DiningЭтот ресторан, спрятанный в тихом переулке, на удивление просторен. Когда хозяин проводит вас в одну из восьми традиционно обставленных частных комнат, вы проходите мимо обширного ухоженного сада с каменными мостами и прудами. Опытный шеф-повар…$$$$$Подробнее
B+14Ming KitchenХанчжоу, провинция Чжэцзян · Casual DiningЭто флагманский ресторан высокого класса группы F&B, которая активно работает на гастрономической сцене Ханчжоу более двух десятилетий. Он специализируется на изысканной кухне, которая охватывает все характерные вкусы провинции Чжэцзян. Их домашние…$$$$$Подробнее
B+15The Yue HallХанчжоу, провинция Чжэцзян · Casual DiningНа 58-м этаже небоскреба эта крошечная жемчужина всего с восемью столиками открывает прекрасные виды на оживленный финансовый центр. Модернизированные китайские мотивы соседствуют с футуристическим электрическим свечением. Под руководством опытного…$$$$$Подробнее
B+16Ge Lang GuanХанчжоу, провинция Чжэцзян · Casual DiningЭто немного в стороне, но это не мешает посетителям приходить сюда толпами за аутентичными блюдами Шаосина. Меню пишется ежедневно на доске. Все ингредиенты сезонные и доставляются из Шаосина. Курица свободного выгула, маринованная в выдержанных…$$$$$Подробнее
B+17Xiao Dian HuangХанчжоу, провинция Чжэцзян · Casual DiningВладелец, родом из Шаосина, настаивает на том, чтобы ездить обратно в свой родной город каждый второй день, чтобы закупать свежайшие ингредиенты для своего ресторана — что объясняет, почему меню написано от руки на белой доске и каждый день разное…$$$$$Подробнее
B+18Nan Feng Fan DianХанчжоу, провинция Чжэцзян · Casual DiningЭтот непритязательный магазин относительно незаметен, так что вы вполне можете пройти мимо, не заметив его. Но те, кто знает, стекаются сюда за аутентичной кухней Сяошань, приготовленной из самых свежих сезонных продуктов. Меню нет – выбирайте еду с…$$$$$Подробнее
B+19Chic 1699 (Shangcheng)Ханчжоу, провинция Чжэцзян · Casual DiningПриглушенно освещенное двухэтажное пространство выглядит современно и шикарно, с сочетанием голого бетона, стекла и металлических конструкций. Еда, тем временем, очень соответствует фуцзяньским традициям. Морепродукты из провинции занимают видное…$$$$$Подробнее
B+20Bao Zhong Bao Shi FuХанчжоу, провинция Чжэцзян · Casual DiningЭто известное заведение, знаменитое домашней кухней Ханчжоу, существует уже более 20 лет. Обеденная зона занимает два этажа, но количество мест ограничено: в часы пик ожидайте очереди или совместного столика. Фирменная холодная закуска из свиной…$$$$$Подробнее
B+21Yan Zhu ChaoХанчжоу, провинция Чжэцзян · Casual DiningВ зале представлены культурные мотивы региона Чаошань, включая миниатюрную копию моста Гуанцзи, символа Чаочжоу. Посетители без бронирования будут размещены в основном обеденном зале и им будет предложено меню à la carte. Отдельные комнаты…$$$$$Подробнее
B+22Pu ZhuХанчжоу, провинция Чжэцзян · Casual DiningРядом с храмом Сянцзи эта вилла в стиле Цзяннань расположена в ухоженном саду с бамбуковыми деревьями, каменными сооружениями и водными элементами. В отсутствие вариантов à la carte посетители заранее заказывают классическое или сезонное комплексное…$$$$$Подробнее
B+2328 Hubin RoadХанчжоу, провинция Чжэцзян · Casual DiningPerched on the shore of West Lake, this hotel restaurant is led by a local chef with over 20 years of experience under his belt. Traditional Zhejiang recipes are given a new spin – to great effect. The braised pork belly pagoda comes in two portion…$$$$$Подробнее
B+24La LuneХанчжоу, провинция Чжэцзян · Casual DiningПросторный зал с высокими потолками роскошно обставлен элегантными люстрами, потолочными вентиляторами и изысканной отделкой. Кухонная команда превосходно справляется с фьюжн-китайской кухней, которая творчески смешивает и сочетает влияния и техники…$$$$$Подробнее
B+25Nature's OwnХанчжоу, провинция Чжэцзян · Casual DiningОазис посреди шумного центра города с ландшафтным садом, словно сошедшим со страниц художественной книги династии Сун. Меню сосредоточено на растительных блюдах различного происхождения и стилей. Гриб цветной капусты, обжаренный с лемонграссом…$$$$$Подробнее