B+01Qiang Ye Fan DianНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот ресторан начинал скромно как уличный торговец. Благодаря неустанной поддержке гурманов города на протяжении более 30 лет, он расширился до двухэтажного ресторана, предлагающего кухню Цзянсу наряду с кантонскими фаворитами. Сочные лягушачьи…$$$$$Подробнее
B+02Xin Fang YuanНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтим семейным бизнесом, открывшимся в 1959 году, теперь управляет владелец в третьем поколении. Декор не впечатляет, но подлинные старинные вкусы Нанкина, щедрые порции и доступные цены принесли ему признание. Обязательно попробуйте их домашние…$$$$$Подробнее
B+03Zhuo Yan · Zhuo MianСучжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningЗа названием — отсылка к знаменитому саду Чжуочжэн в Сучжоу — эклектичный декор сочетает традиционную китайскую и смелую современную эстетику. В обеденное время все внимание уделяется сучжоуской лапше: бульон на основе сои насыщен глубокими вкусами…$$$$$Подробнее
B+04Yangzhou Yan (38 Changchun Road)Янчжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningЭто величественное место с внушительной архитектурой расположено на берегу озера Слендер-Вест, его традиционные китайские мотивы вызывают поэтическую элегантность. Искусные навыки работы с ножом очевидны в янчжоуской классике — измельченном сушеном…$$$$$Подробнее
B+05L'Arôme in the skyНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningРасположенный на вершине небоскреба-отеля, просторный зал открывает потрясающие виды на городской пейзаж, дополненные синими тканевыми скульптурами, подвешенными к белому потолку. Владелец, уроженец Нанкина, живущий в Париже, открыл ресторан в 2021…$$$$$Подробнее
B+06Liu She JiЯнчжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningБолее 20 лет эта уютная лапшичная, спрятанная в переулке, завоевывает преданных поклонников благодаря своему ароматному медленно вареному бульону, домашней «прыгающей» лапше, замешанной бамбуковым шестом, и множеству начинок, приготовленных à la…$$$$$Подробнее
B+07Chao 27Сучжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningБудучи уроженцем Чаочжоу, шеф-повар досконально знает свои ингредиенты и гарантирует максимально аутентичное приготовление блюд. Консервированные ингредиенты, такие как выдержанная сушеная редька в говяжьем супе, соленый лимон в утином супе и…$$$$$Подробнее
B+08Pin Ning FuНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningВиды Нанкина с озером Сюаньу и горой Цзыцзинь на заднем плане являются главной достопримечательностью. Но обновленные деликатесы Хуайян и Нанкин, искусно приготовленные опытным шеф-поваром, являются ключом к его очарованию. Хрустальный свиной…$$$$$Подробнее
B+09Cai Gen Xiang Xiao GuanЯнчжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот давний ресторан в Янчжоу пользуется звездной репутацией среди гурманов со всего мира благодаря своей кухне Хуайян. За десятилетия он много раз переезжал, прежде чем обосноваться в этом неприметном переулке в 2023 году. Домашние классические…$$$$$Подробнее
B+10Jin Jing GeСучжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningЭлегантно обставленная комната создает ощущение простора благодаря окнам в полный рост, из которых открывается вид на пруд. Шанхайский шеф-повар, имеющий многолетний опыт работы в сети роскошных отелей, привносит новые идеи в классику Цзянсу, чтобы…$$$$$Подробнее
B+11XiuСучжоу, провинция Цзянсу · Casual Dining«Сю» — это китайское слово, означающее вышивку, вид искусства, которым славится Сучжоу. Логично, что шелковая обивка украшает комнату, что придает ей элегантность. Меню состоит из блюд Цзянчжэ и нескольких блюд Сычуани и Кантона. Сезонные…$$$$$Подробнее
B+12Lao Chen JiaСучжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningПростой, уютный зал сосредоточен на прямолинейных, искусно приготовленных классических блюдах Цзянсу. С отцом и сыном на кухне и мамой, отвечающей за обслуживание в зале, ресторан за последние 30 с лишним лет завоевал лояльную базу поклонников…$$$$$Подробнее
B+13Wan Guo Chun Garden RestaurantНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот ресторан славится своими традиционными блюдами Хуайян, отличающимися сложной нарезкой, а также точностью в температуре и времени приготовления — например, тофу-хризантема, тонко нарезанный сушеный тофу с восемью сокровищами и обжаренные вручную…$$$$$Подробнее
B+14Du Shi Li De Xiang CunНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот неприметный ресторан в жилом доме работает более 20 лет, и местные жители в восторге от домашних блюд Цзянчжэ. С примерно 40 позициями в меню, это все хиты, без проходных блюд. Среди лучших — угорь-рисовик «руань доу», подаваемый в шипящем…$$$$$Подробнее
B+15Yu Chuan (Xuanwu)Нанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот особняк вековой давности, украшенный стеновыми панелями, кессонным потолком и стульями 1950-х годов, расположен в художественном сообществе. Хотя это не является первоначальной обстановкой для китайского ресторана, команда поваров из Сычуани с…$$$$$Подробнее
B+16Xizhou HallСучжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningВдохновленный классическими садами Сучжоу, декор украшен окнами от пола до потолка с планками, подвесными фонарями и видом на пруд с карпами кои. В дополнение к кухне своего родного города, шеф-повар из Янчжоу умело готовит блюда Сучжоу и жареную…$$$$$Подробнее
B+17Fang PoНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningС 1970-х годов владелец угощает клиентов культовыми закусками в нанкинском стиле в этом непритязательном магазине. Черные рисовые шарики, любимый завтрак многих, состоят из черного клейкого риса с листьями черники и начинкой из мяса. Завершите…$$$$$Подробнее
B+18Xin Ju Feng Cai Guan (Taijianlane)Сучжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningВ оживленном торговом центре Сучжоу это известное имя существует с 1904 года. Более 20 лет этот филиал обслуживает традиционные блюда Сучжоу и сезонные деликатесы голодных покупателей. Филе китайского спящего бычка в винном соусе имеет шелковистую…$$$$$Подробнее
B+19Jin Ling Yang Jia Hun Tun Dian (Caodu Lane)Нанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningБолее 30 лет это место было переполнено любителями супа с вонтонами в течение всего дня. Помещение видело лучшие дни, но постоянные посетители явно не считают это проблемой. Вонтоны заворачиваются на месте, готовятся по заказу и приправляются…$$$$$Подробнее
B+20Li Ji Qing Zhen GuanНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭто столетнее халяльное заведение...$$$$$Подробнее
B+21Wei Ji Ao Mian Guan (East Baita Road)Сучжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот магазин славится своим супом с лапшой Aozao, фирменным блюдом Куньшаня, признанным нематериальным культурным наследием. Расположенный в двух шагах от исторического квартала Пинцзян, ресторан чистый и уютный, хотя и не особенно просторный…$$$$$Подробнее
B+22Exquisite BocuseСучжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningЗахватывающие виды на озеро служат фоном для этого просторного зала, где размещена современная художественная инсталляция. В ресторане подают то же меню, что и в его пекинских и шанхайских аналогах. Хорошо приготовленные кантонские блюда и блюда…$$$$$Подробнее
B+23Quyuan Teahouse (Changchun Road)Янчжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningЛегенда гласит, что император Цяньлун посетил частную резиденцию торговца солью в 18 веке, назвав ее Цюйюань, что означает «интригующий сад». Расположенный в пышной зелени у озера Шоуси, теперь это чайный домик, который славится своей хуайянской…$$$$$Подробнее
B+24Guang Ying Ju · Lao Zheng XingНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningБолее трех десятилетий это местное заведение подает традиционные блюда нанкинской кухни, включая тщательно разработанные рецепты, которые сегодня трудно найти. В рукописном винтажном меню вы найдете такие классические блюда, как хрустящая утка с…$$$$$Подробнее
B+25Yi Yuan (Siwangting Road)Янчжоу, провинция Цзянсу · Casual DiningРядом с павильоном Сыван в центре города, Yi Yuan имеет просторное помещение для самых больших банкетов, и столов здесь много — это означает, что клиентам часто не приходится ждать столика. Более того, порции щедрые, а цены доступные. Аутентичные…$$$$$Подробнее