A-01Jiangnan Wok · YunНанкин, провинция Цзянсу · Fine DiningОбладая большим опытом в хуайянской кухне, шеф-повар Хоу известен своим утонченным, современным подходом к традиционным блюдам, с акцентом на изысканную работу ножом и местные…$$$$$Подробнее
A-02Dai Yuet HeenНанкин, провинция Цзянсу · Fine DiningКарьера шеф-повара Ляна насчитывает три десятилетия и включает работу в известных заведениях Макао. Здесь он придает кантонской классике новый облик, используя приправы из своего…$$$$$Подробнее
B+03San Bai Wan Bao Ying Chang Yu MianНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningВладельцы открыли этот магазин в 2012 году, чтобы подавать лапшу с рисовым угрем, фирменное блюдо из их родного уезда Баоин, Янчжоу. Жареная версия является самым популярным…$$$$$Подробнее
B+04Pin Ning FuНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningВиды Нанкина с озером Сюаньу и горой Цзыцзинь на заднем плане являются главной достопримечательностью. Но обновленные деликатесы Хуайян и Нанкин, искусно приготовленные опытным…$$$$$Подробнее
B+05Jiangnan WokНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningJiangnan Wok открыл свои двери в 2014 году, а шеф-повар Хоу, знаковый мастер Хуайянской кухни, возглавил кухню. Его домашние блюда умело включают влияния других региональных…$$$$$Подробнее
B+06Qiang Ye Fan DianНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот ресторан начинал скромно как уличный торговец. Благодаря неустанной поддержке гурманов города на протяжении более 30 лет, он расширился до двухэтажного ресторана…$$$$$Подробнее
B+07Jin Ling Yang Jia Hun Tun Dian (Caodu Lane)Нанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningБолее 30 лет это место было переполнено любителями супа с вонтонами в течение всего дня. Помещение видело лучшие дни, но постоянные посетители явно не считают это проблемой…$$$$$Подробнее
B+08Lantchen Reserve (Taojia Lane)Нанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningРасположенный в историческом районе, этот причудливый ресторан гармонично вписывается благодаря своему традиционному деревянному фасаду и черепичной крыше. На верхнем этаже…$$$$$Подробнее
B+09Fang PoНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningС 1970-х годов владелец угощает клиентов культовыми закусками в нанкинском стиле в этом непритязательном магазине. Черные рисовые шарики, любимый завтрак многих, состоят из…$$$$$Подробнее
B+10Yu Chuan (Xuanwu)Нанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот особняк вековой давности, украшенный стеновыми панелями, кессонным потолком и стульями 1950-х годов, расположен в художественном сообществе. Хотя это не является…$$$$$Подробнее
B+11Xiao Pan Ji Ya Xie Fen Si TangНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningИзначально магазин холодных закусок в районе Хунмяо, это место несколько раз переезжало, прежде чем обосноваться в оживленном центре города. Фирменный суп из стеклянной лапши с…$$$$$Подробнее
B+12Li Ji Qing Zhen GuanНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭто столетнее халяльное заведение...$$$$$Подробнее
B+13L'Arôme in the skyНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningРасположенный на вершине небоскреба-отеля, просторный зал открывает потрясающие виды на городской пейзаж, дополненные синими тканевыми скульптурами, подвешенными к белому потолку…$$$$$Подробнее
B+14Man HoНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningРасположенный на вершине гостиничной башни, ресторан предлагает 270-градусный вид на город и озеро; зал украшен современными, стилизованными китайскими мотивами. Меню…$$$$$Подробнее
B+15Meng Du HuiНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот просторный красавец дополнен садом и величественными комнатами, которые сочетают мебель и искусство в стиле барокко с китайскими архитектурными мотивами. Меню в основном…$$$$$Подробнее
B+16Longyin Shanfang (Jiangning)Нанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот ресторан, вдохновленный природой, в идиллической обстановке действительно стирает границы между природой и культурой. Захватывающие виды открываются как из главного зала, так…$$$$$Подробнее
B+17Jin Ling Wang Jia Hun Tun (Jiqing Road)Нанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningВ 1983 году отец владельца начал продавать суп с вонтонами на бамбуковой палке. Сегодня тот же суп с вонтонами привлекает толпы посетителей, и у входа всегда стоит очередь…$$$$$Подробнее
B+18Pin Wei Jiang NanНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот ресторан на 50-м этаже гостиничной башни открывает панорамные виды на город. Вдохновленный водными городами Цзяннань, декор сочетает древние традиции и современную эстетику…$$$$$Подробнее
B+19Guang Ying Ju · Lao Zheng XingНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningБолее трех десятилетий это местное заведение подает традиционные блюда нанкинской кухни, включая тщательно разработанные рецепты, которые сегодня трудно найти. В рукописном…$$$$$Подробнее
B+20Wan Guo Chun Garden RestaurantНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот ресторан славится своими традиционными блюдами Хуайян, отличающимися сложной нарезкой, а также точностью в температуре и времени приготовления — например, тофу-хризантема…$$$$$Подробнее
B+21Hou Pin Xiao YuanНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningМолодой шеф-повар-владелец учился своему ремеслу у своего отца, высоко ценимого мастера хуайянской кухни. В этом ресторане он демонстрирует солидную технику, предлагая простые…$$$$$Подробнее
B+22You MianНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningВладелец, обученный хуайянской кухне, с таким же вниманием относится к приготовлению своей лапши. Лапша в сучжоуском стиле творит чудеса с маринованным мясом в нанкинском стиле в…$$$$$Подробнее
B+23Hao Po Tang BaoНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningВ 1950-х годах бабушка и дедушка владельца стали соучредителями легендарного ресторана Jiming. Он унаследовал рецепт суповых пельменей и открыл свой собственный магазин в 2017…$$$$$Подробнее
B+24Du Shi Li De Xiang CunНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот неприметный ресторан в жилом доме работает более 20 лет, и местные жители в восторге от домашних блюд Цзянчжэ. С примерно 40 позициями в меню, это все хиты, без проходных…$$$$$Подробнее
B+25Plum GardenНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтот традиционно оформленный ресторан с 1983 года подает классические блюда Хуайян любителям еды среди местных жителей и туристов. Если обширное меню кажется трудным для…$$$$$Подробнее
B+26Xu Jian Ping Tang Bao (Rehe South Road)Нанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningОтец владелицы был шеф-поваром в ресторане Jiming, культовом заведении Нанкина. Унаследовав его мастерство в приготовлении аутентичных суповых пельменей в стиле Сучжоу, она…$$$$$Подробнее
B+27Chi ManНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЕго китайское название означает «поздно...»$$$$$Подробнее
B+28Xin Fang YuanНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningЭтим семейным бизнесом, открывшимся в 1959 году, теперь управляет владелец в третьем поколении. Декор не впечатляет, но подлинные старинные вкусы Нанкина, щедрые порции и…$$$$$Подробнее
B+29Yuan Space & FeastНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningРасположенный в культурном парке, этот ресторан обладает величественным присутствием. Шеф-повар и владелец, уроженец Цзянсу, классически обучен хуайянской кухне. Он превосходно…$$$$$Подробнее
B+30Le SiècleНанкин, провинция Цзянсу · Casual DiningПеределанный из исторического здания,...$$$$$Подробнее