B+26Yongle Restaurant (Wuhou)Чэнду, провинция Сычуань · Casual DiningВы не пропустите этот магазин – просто ищите красные фонари, перфорированные деревянные окна… и очередь. С 1985 года здесь подают домашние сычуаньские блюда, приготовленные традиционным способом: жарка, приготовление на пару и шуйчжу. Тушеный угорь…$$$$$Подробнее
B+27Dumpling & Drinks (Lancao Road)Чэнду, провинция Сычуань · Casual DiningРасположенный в культурном парке, переоборудованном из типографии, двухэтажный ресторан может похвастаться просторным обеденным залом с высокими потолками. Искусственные индустриальные элементы хорошо сочетаются с деревянными и бамбуковыми…$$$$$Подробнее
B+28Wan San Mian Guan (Qinglongzheng Street)Чэнду, провинция Сычуань · Casual DiningВладелец родом из уезда Ибинь, Сычуань. Он открыл этот магазин, чтобы подавать аутентичную лапшу Ранмянь в стиле Ибинь, заправленную пастой чили с молотым арахисом, зеленым луком, ростками фасоли и кунжутом. В качестве начинки выберите ароматную…$$$$$Подробнее
B+29Hidden PlaceЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningКогда-то протеже мастера сычуаньской кухни, молодая владелица решила открыть свое первое заведение в уединенном, безмятежном отеле. Она стремится воссоздать древние сычуаньские рецепты, используя точные техники и премиальные ингредиенты со всего…$$$$$Подробнее
B+30The Woo's (Jinjiang)Чэнду, провинция Сычуань · Casual DiningПричудливый особняк, скрытый большим деревом, является домом для этого ресторана, управляемого семьей Ву. Уютное пространство намекает на ностальгию; как холодные закуски, так и горячие основные блюда основаны на традициях, но тонко настроены и…$$$$$Подробнее
B+31Cuo XiaЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningМолодой шеф-повар из региона Чаошань открыл это уютное заведение после работы в нескольких элитных ресторанах. Комната украшена деревянными формами для приготовления фаршированных пельменей, а также журнальными столиками с книгами о кухне Чаошань…$$$$$Подробнее
B+32Organization SouthЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningИгривый винтажный декор с искусственными стволами деревьев и красными фонарями удачно сочетается с меню, замаскированным под учебник по боевым искусствам. В дополнение к знаменитым сычуаньским блюдам, приготовленным в воке, таким как «безжалостная»…$$$$$Подробнее
B+33BrustinЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningШеф-повара Брюс и его партнер Джастин открыли Brustin в 2023 году в современном пространстве, соответствующем художественному стилю комплекса Tianfu Art Park, в котором он расположен. Ужины по фиксированной цене включают от 12 до 15 блюд…$$$$$Подробнее
B+35PaireddЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningВсего 12 мест у стойки, обрамляющей открытую кухню, Pairedd предлагает интимный ужин и тесное общение с молодыми поварами. Как следует из названия, вино является основой его бренда, а комплексное дегустационное меню из 10 блюд разработано для…$$$$$Подробнее
B+36Rongrong Beida PugaimianЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningУправляемый лондонской Royal China Group, этот кантонский ресторан специализируется на сушеных морепродуктах, таких как морские ушки и рыба, а также на других разнообразных блюдах из морепродуктов. Качество морепродуктов хорошее, некоторые…$$$$$Подробнее
B+37#8Чэнду, провинция Сычуань · Casual DiningYou can find almost any seafood, mushrooms, meats and leafy greens at this hotpot restaurant but it's the crispy textured hand-torn beef tripe and the yellowhead catfish with fine silky meat that deserve tip billing. Each diner has their own mini…$$$$$Подробнее
B+38Nan Tang (Tianshun Road)Чэнду, провинция Сычуань · Casual DiningЭта концепция культурного ужина распространяется на несколько элегантных комнат, украшенных резными элементами и каллиграфическими рельефами. Мотив китайских штабелируемых коробок для еды символизирует кулинарное наследие. Различные ингредиенты…$$$$$Подробнее
B+39Bai Nian Fen Zheng Niu RouЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningОбед в этом заведении, спрятанном во внутреннем дворе, — это то, что нужно, чтобы проникнуться аутентичным очарованием исторического Чэнду. Их фирменная говядина на пару, покрытая пряной рисовой мукой, находит баланс между огненной остротой и…$$$$$Подробнее
B+40DatenbankЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningНазвание может вызывать ассоциации со стойками серверов с мерцающими огнями, но вы можете ожидать пещерообразный интерьер с массивной, сделанной вручную керамикой в тон. «Данные» здесь относятся к деконструкции и повторной сборке вкусовых…$$$$$Подробнее
B+41Ting Yuan 399 (Jinjiang)Чэнду, провинция Сычуань · Casual DiningВ то время как некоторые гости могут пить чай и играть в маджонг в мирном китайском саду у оживленной дороги, взыскательные гурманы стекаются сюда за блюдами из речной рыбы. Пухлые болотные угри из внутренних рек варятся в ароматном пряном бульоне и…$$$$$Подробнее
B+42Rong Yuan Can GuanЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningXin Rong Ji известен своим эксклюзивным источником желтых горбылей — это ответвление бренда, специализирующееся на домашней лапше в том же насыщенном молочном рыбном бульоне, но по более доступной цене. Фирменное блюдо, очевидно, лапша с желтым…$$$$$Подробнее
B+43Xiang Shang XiangЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningБренд-менеджер и кухонная команда из Хунани стремятся максимально аутентично воссоздать фирменные блюда своей родной провинции. Обязательная к дегустации рыбья голова, приготовленная на пару с пятью различными перцами чили, доставленными из Хунани…$$$$$Подробнее
B+44Xue Tao · In the YardЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningНазванное в честь поэта династии Тан, это отделение сети открылось в 2018 году в живописном районе, известном своими цветущими сливовыми деревьями. Два здания в деревенском стиле соединены пышной зеленью. В меню представлены домашние сычуаньские…$$$$$Подробнее
B+45AuroreЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningЭтот неприметный обеденный зал с открытой кухней спрятан за своим родственным рестораном. Местный шеф-повар руководит молодой командой кухни, которая изобретает новые кулинарные жемчужины, укорененные в сычуаньских традициях, но отточенные западными…$$$$$Подробнее
B+46Chen Mapo Tofu (Qinghua Road)Чэнду, провинция Сычуань · Casual DiningМапо тофу — всемирно известная сычуаньская классика, восходящая к династии Цин. Говорят, что этот столетний магазин является истинным первоисточником этого ошеломляющего, острого блюда, изобретенного госпожой Чэнь. Шелковистый тофу, говяжий фарш и…$$$$$Подробнее
B+47Qian LiЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningМодный декор выглядит непринужденно; меню демонстрирует множество домашних тайчжоуских классических блюд, включая морепродукты из Восточно-Китайского моря, которые можно приготовить на пару, тушить, подавать в шипящем глиняном горшочке или даже…$$$$$Подробнее
B+48Wu Ji Guai Wei Mian (Jinjiang)Чэнду, провинция Сычуань · Casual DiningВ 1989 году основатель открыл свою первую лапшичную прямо по дороге. После нескольких переездов он снова вернулся в свой старый район. В свои 70 лет он по-прежнему сам готовит свой свиной соус, как в старые времена, хотя магазином теперь управляет…$$$$$Подробнее
B+49Huadao Art Of Life · Yu Shan GeЧэнду, провинция Сычуань · Casual DiningТайваньская сеть вегетарианских ресторанов выбрала живописное место у реки для своего первого филиала в материковом Китае. Высокий интерьер вдохновлен японским дзен-буддизмом, создавая успокаивающую атмосферу. Предлагаются три комплексных меню с…$$$$$Подробнее
B+50Shudidanggui (Wuhou)Чэнду, провинция Сычуань · Casual DiningНазванный в честь двух китайских трав, концепция лечебной диеты лежит в основе этого заведения. Посетителей встречают травяным чаем, подслащенным стевией, а меню построено вокруг китайской медицины. Фирменный суп с говяжьей лапшой настоян на данг…$$$$$Подробнее